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L'Atelier Rodier fête ses 1 an !

L'Atelier Rodier fête ses 1 an !L'Atelier Rodier fête ses 1 an !L'Atelier Rodier fête ses 1 an !L'Atelier Rodier fête ses 1 an !
Par · Publié le 27 novembre 2013 à 13h23
L'atelier Rodier, restaurant bistro-nomique de grande qualité, situé dans le 9ème arrondissement, fête ses 1 an.

L'Atelier Rodier est un restaurant où élégance et raffinement sont de mises. Tant dans le décor, où l'association de matériaux nobles comme la pierre, le bois, le papier peint et les lustres en cristal de chez Spiridon fonctionnent à merveille. Que dans le mélange du mobilier avec des chaises bistrot repeintes aux célèbres DSW de Charles Eames. L'architecte Pierre Henri Bouchacourt a aussi voulu ouvrir la cuisine sur la salle, afin que l'on puisse admirer les chefs.

Originaire de Colombie, Santiago Torrijos a été formé par Guy Martin, et a travaillé dans des lieux prestigieux comme le Westminster ou encore le Bristol avant de se lancer avec Béatrice Hiou (a fait ses classes chez Anne-Sophie Pic) dans l'aventure de son propre restaurant.
On se doute qu'avec de telles références, la cuisine ne peut être que goûteuse et bonne !

La cuisine est traditionnelle française, inspirée par des produits frais et de saison venus d'ici ou d'ailleurs. Santiago s'occupe des plats salés tandis que Beatrice gère le sucré. Chacun sa spécialité !

L'Atelier Rodier fête ses 1 an !L'Atelier Rodier fête ses 1 an !L'Atelier Rodier fête ses 1 an !L'Atelier Rodier fête ses 1 an !

La carte évolue chaque semaine. En ce moment par exemple, vous pourrez déguster en entrée une tartelette fine inversée à l'aiglefin légèrement fumé, betteraves cuites et crues, crème de potimarrons et bouillon de betteraves façon Barszcz. Continuer avec un lieu jaune, condiment Miso, caviar d'aubergine à la réglisse, riz croustillant, haricots verts aux graines de sésame. Et finir par un "Citron main de Bouddha" : Meringues, chips et chair de citron main de Bouddha, granité et crème Saint Honoré au pomelo et sa crème d'avocat.

Les prix ne sont pas excessifs avec une formule à 39 euros avec amuse-bouche, entrée, plat dessert ou pour les plus gourmands, une formule dégustation en 7 services avec des portions dégustation à 59 euros.

Une belle adresse à laquelle on souhaite un joyeux anniversaire !

Infos Pratiques
L'Atelier Rodier
17 rue Rodier - 75009 Paris
01 53 20 94 90
Formule à 39 euros avec amuse-bouche, entrée, plat dessert
Formule dégustation en 7 services avec des portions dégustation à 59 euros.

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Informations pratiques

Lieu

Rue Rodier
75009 Paris 9

Mots-clés : paris 9, Atelier Rodier, chef Béatrice Hiou, chef Santiago Torrijos, quartier Rochechouart, paris
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La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Maison Ambre, cantine et salon de thé marocain aux pâtisseries maison avec brunch et menu Ftour
Maison Ambre, voilà le nom de ce restaurant à la fois cantine, salon de thé et pâtisserie, qui séduit nos papilles dans le 15e arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse. Bols à composer, tagine et pâtisseries du jour vous y attendent.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
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