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Menu de Pâques 2016 du 68 Guy Martin

Publié le 22 février 2016 Par Candice L.
Brunch de Pâques du 68 Guy Martin

Infos pratiques

Le... 26 mars 2016


68 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8

M° Franklin Roosevelt

70 euros

Rendez-vous samedi 26 mars 2016, sur la plus belle avenue du monde, pour un dîner de Pâques déclinant l'oeuf, l'agneau pascal, l'asperge et le chocolat dans la plus grande tradition.  

Situé dans la boutique historique de la maison Guerlain, au 68, avenue des Champs Elysées, le 68 Guy Martin est né de la rencontre d’un parfumeur mythique et d’un grand chef doublement étoilé.
La carte est signée Guy Martin.

Pâques est l’occasion de découvrir des associations inédites lors d’un dîner de Pâques organisé le samedi 26 mars 2016 au restaurant, intime et lumineux. 

Menu de Pâques du 68 Guy Martin
70€ par personne

Cromesquis de petit gris, rehaussés de riquette, fine purée de Paris
***
L'oeuf croustillant en meurette, jus à la crème de cassis de Bourgogne
***
Filet d'agneau en écrin d'herbes, asperges vertes des Landes rôties, mâche douce
***
La voie lactée

 

Infos Pratiques
Menu de Pâques au 68 Guy Martin
68, avenue des Champs Elysées – 75008 Paris
Tél : 01 45 62 54 10
Samedi 26 mars 2016
70€ par personne

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