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Fête des Mères 2016 chez Hugo & Victor

Publié le 13 mai 2016 Par Caroline J.
Fête des Mères 2016 chez Hugo & Victor

Infos pratiques

Le... 29 mai 2016

15 euros (à partir de)

Boutiques Hugo & Victor

Pour séduire les mamans, à l'occasion de la Fête des Mères 2016, la Maison Hugo & Victor dévoile sa Pavlova aux fruits rouges!

Cette année, la Fête des Mères se déroule le dimanche 29 mai 2016. Pour célébrer toutes les mamans, Hugues Pouget de la Maison Hugo & Victor a décidé de revisiter la célèbre Pavlova.

Ce dessert simple et somptueux fut créé dans les années 20 en l'honneur de Anna Pavlova, la Première étoile du Ballet Impérial Russe.

Les couches de meringue et de crème légère évoquent ainsi le tutu de la danseuse et les fruits, leur décoration.

Cette Pavlova aux fruits rouges se compose de blanc d'oeuf, de lait d'amande, d'une pointe de sucre et de beaucoup de fruits rouges : fraises, fraises ananas, framboises, framboises blanches, framboises noires, groseilles à maquereau, groseilles rouges, cassis, myrtilles et mûres parsemées de délicates fleurs fraîches de sureau...

Hugues Pouget a également choisi de proposer ce dessert sans gluten, sans lait de vache, et bien sûr sans additif ni colorant !

Infos pratiques :
Fête des Mères 2016 by Hugo & Victor
Disponible le 29 mai 2016
Boutiques Hugo & Victor
Prix pour 2 personnes à 15€, pour 4 personnes à 32€, pour 6 personnes à 42 €

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