Pour fêter les mamans comme il se doit, Vincent Guerlais présente ses nouvelles créations délicates et gourmandes, à commencer par ce biscuit sablé fourré au caramel fleur de sel et enrobés de chocolat noir.
Le plus ? L’inscription « I Love Mom » qui ne pourra que faire fondre les mamans.
Prix : 9,50 € pièce
Mais ce n’est pas tout puisque Vincent Guerlais a également pensé aux fanas de l’entremets qui pourront saliver avec l’entremets Baccara.
Ce magnifique cœur rouge est composé d’un biscuit madeleine accompagné d’une mousse au chocolat de Papouasie 1er cru, d’un suprême à la rose et de morceaux de framboises.
Prix : 32 € pour 4/6 personnes
Infos pratiques :
Fête des Mères 2014 par Vincent Guerlais
Plus d'infos sur le site officiel de Vincent Guerlais
