Thierry Malhaupt, basé à Strasbourg, a décidé de mettre les bouchées doubles afin de combler les papilles de nombreuses mamans, le 25 mai prochain, pour la Fête des Mères 2014.
Pour ce faire, le pâtissier chocolatier a opté pour un cœur ganache ainsi qu’un entremets cœur à la rose et fraise des bois.
Cœur ganache
Pour la fête des mères, Thierry Mulhaupt propose un délicieux Cœur à la ganache fruitée sur lequel sont déposés des petits cubes de pâtes de fruit. Une douceur qui comblera toutes les mamans inconditionnelles du chocolat !
Prix : 22 € le Cœur de 250g
Entremets cœur à la rose et fraise des bois
Véritable bijoux culinaire, ce cœur révèle les talents d’orfèvre de son créateur. Cette merveille gustative est composée d’une couche de biscuit rose, d’un crémeux à la vanille, d’une compotée à la fraise des bois ainsi que d’une bavaroise à la rose garnie de fraises des bois. Une délicate alliance de saveurs et de textures qui ravira les amateurs de belles et de bonnes choses !
Prix : 26,50 € pour 5 personnes
Infos pratiques :
Fête des Mères 2014 by Thierry Mulhaupt
Plus d'infos sur le site officiel de Thierry Malhaupt
