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Le KB : restaurant, cave à vins, épicerie fine

Publié le 16 mai 2014 Par Candice L.
Le KB : restaurant, cave à vins, épicerie fine

Infos pratiques


114 Avenue de Fontainebleau
94270 Kremlin Bicetre (Le)

M° Le Kremlin Bicetre

16 euros (Plats)
4-6,80 euros (Desserts)
5-10 euros (Entrées)

A quelques encablures de la Porte d'Italie, au Kremlin Bicetre, ce néo-bistrot est à mi-chemin entre la cantine de quartier et le restaurant étoilé. En plus de proposer une bonne cuisine dans un esprit convivial, c'est aussi une cave à vins et une épicerie!

Situé en plein coeur de la petite couronne de Paris, ce néo bistrot, le KB, l'unique néo-bistrot du Kremlin Bicetre bouscule les codes et impose une bonne cuisine, pleine de nouvelles saveurs et nouveaux mélanges.


A l'origine de ce projet, Christophe Legros professionnel du textile qui a tout lâché à l'aube de ses 40 ans, pour se lancer dans sa passion : la cuisine et ouvrir un bistrot à son image : le KB.
Ce restaurant contemporain dispose d'une grande salle, d'une très belle terrasse très agréable pour les beaux jours, ainsi qu'une épicerie fine pour les gourmets.

C'est Antoine Versini, un jeune chef, qui est aux commandes de la cuisine. Il a travaillé et appris auprès de grands chefs (Anne Sophie Pic, Joel Robuchon) et en travaillant dans des établissements étoilés comme La Tour d'Argent, Senderens, Atelier des chefs... Il travaille qu'avec des produits frais, n'hésite pas à faire des mélanges osés pour vous proposer une cuisine du monde revisitée. Tous ses plats sont servis sur ardoise et le service est sans chichi pour retirer à la grande cuisine son côté parfois un peu guindé...

Au menu par exemple :

  • Raviole boeuf, guacamole : souvenir d'une nuit d'ivresse du chef dans le quartier mexicain de Toronto
  • Onglet de veau, polenta abricot : Onglet de veau accompagné de sa polenta crémeuse à la corse. Encore un souvenir d’enfance d’Antoine.
  • Cabillaud courgettes rôties : Cabillaud juste snacké et chutney aux poivrons rouge, souvenir d’Inde.
  • Courgettes rôties sur un lit de romarin. Ah, ça me fait penser au barbecue en corse...
  • Tiramisu framboise chocolat...

Côté épicerie on trouve des produits locaux. Le fromage vient des fournisseurs, les vins des vignerons... Mais aussi de la charcuterie.

Côté bar à vins, plus de 150 références sont disponibles. On peut soit l'acheter et l'emporter, ou le déguster sur place, notamment en profitant de l'happy hour qui se compose d'une planche gourmande accompagnée de son petit verre de vin.

Un néo-bistrot où il fait bon boire et manger, se retrouver, le tout avec une grande convivialité !

Infos Pratiques
Le KB
114, avenue de Fontainebleau - 94270 Le Kremlin Bicetre
01 46 72 75 97
Ouvert le mardi et mercredi de 12h à 20h, le jeudi et vendredi de 12h à 21h30, le samedi de 16h à 21h30. Fermé le dimanche et le lundi
Entrées : 5-10€
Plats : 15,50-16,50€
Desserts : 4-6,80€

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