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We will cook you chez Guy Martin Atelier

Publié le 19 juin 2014 Par Candice L.
We will cook you chez Guy Martin Atelier

Infos pratiques

Le... 27 juin 2014
de... 19h à... 23h


35 rue de miromesnil
75008 Paris 8

35 euros

Vendredi 27 juin dès 19h, l’hôtel particulier Guy Martin, déroule son tapis rouge pour célébrer le cinéma et la gastronomie dans une ambiance festive, chic et décalée !

L'atelier Guy Martin organise pour la 9ème édition son cocktail participatif à l'esprit rock'n'roll : We Will Rock You. Rendez-vous vendredi 27 juin à partir de 19h à deux pas des Champs-Elysées pour une soirée 100 % cinéma. L'occasion de redécouvrir les bandes-sons qui nous ont fait vibrer, les cocktails emblématiques et les petits plats fétiches du 7ème Art !



Côté cuisine, les participants sont invités à finaliser, personnaliser et déguster les 8 plats et 2 desserts miniatures de saison préparés en amont par les chefs tout en découvrant une sélection de produits gourmands.

Au menu
Tartare de boeuf aux poires, émulsion basilic et croustille de pain
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Maki de tourteau et pomme Granny Smith à la coriandre
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Saumon mi-cuit et confit d’aubergines assaisonnées au pistou
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Nougat de fromage de chèvre, jus ananas concombre et coriandre, pistaches de Sicile
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Plongée de gambas dans une écume de gingembre, jus de mélisse en micro pipette
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Blanquette de veau au citron au sel, infusée à la vanille
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Poulet fermier cuit doucement à la marjolaine, tofu infusé au soja et jus de tomate
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Truite basse température marinée au Génépi, légumes croquants à la coriandre
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Macaron citron kalamansi et framboises fraîches
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Fraises et rhubarbe en carpaccio et en tartare, sablé fleur de sel

Côté bar, le show est assuré par un barman qui semble tout droit sorti du grand écran pour revisiter les grands classiques du cinéma, escorté de près par un producteur de vins. 

Tous les férus de cinéma se retrouvent dans les différents espaces de L’Atelier pour partager le cinéma dans tous ses états : jeux de rôles, salle de projection privée, tenue de soirée... Il y en a pour tous les goûts !

Infos Pratiques
We will cook you à l'Atelier Guy Martin
35-37, rue de Miromesnil - 75008 Paris
Réservation par téléphone au 01 42 66 33 33 ou sur le site de l'Atelier Guy Martin
Vendredi 27 juin de 19h à 23h
35€/personne

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