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A la table des Chefs Relais & Châteaux à la Biennale des Antiquaires

Publié le 29 août 2014 Par Candice L.
La Biennale des Antiquaires 2014 au Grand Palais

Infos pratiques


3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8

M° Champs-Elysées Clemenceau

Menu gastronomique à partir de 195€

Du 11 au 21 septembre, le restaurant gastronomique éphémère de la Biennale des Antiquaires rouvre ses portes pour une programmation anniversaire exceptionnelle : 10 Chefs Relais & Châteaux français ont répondu oui à l'appel pour fêter les 60 ans de cette grande famille...

A l'occasion des 60 ans des Relais & Châteaux et de la XXVIIe édition Biennale des Antiquaires, le restaurant gastronomique éphémère sera de nouveau ouvert du 11 au 21 septembre ! Pour fêter cet anniversaire comme il se doit, 10 chefs Relais & Châteaux ont accepté de signer un menu exclusif orchestré par Potel et Chabot.

Rendez-vous sous la nef de verre du Grand Palais, dans un décor signé par le décorateur Jacques Grange, qui met en scène les jardins de Versailles.

Au programme

  • Guy Martin (Le Grand Véfour, Paris) – jeudi 11 septembre
  • Mauro Collagreco (Restaurant Mirazur, Menton) – vendredi 12 septembre
  • Michel Rochedy et Stéphane Buron (Le Chabichou, Courchevel) – samedi 13 septembre
  • Philippe Mille (Domaine Les Crayères, Reims) – dimanche 14 septembre
  • Jean-Michel Lorain (La Côte Saint Jacques & Spa, Joigny) – lundi 15 septembre
  • Emmanuel Renaut (Flocons de Sel, Megève) – mardi 16 septembre
  • Michel Roth (le Ritz, Paris) – mercredi 17 septembre
  • Régis Marcon (Hôtel et Restaurant Régis & Jacques Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid) – jeudi 18 septembre
  • Gilles Tournadre (Restaurant Gill, Rouen) – vendredi 19 septembre
  • Patrick Henriroux (La Pyramide, Vienne) – samedi 20 septembre
  • Jean-André Charial (Oustau de Baumanière, Les Baux-de-Provence) – dimanche 21 septembre

Si vous voulez découvrir la cuisine de l'un de ses grands chefs, il vous faut absolument réserver sur le site de Potel et Chabot.

Infos Pratiques
A la table des Chefs Relais & Châteaux à la Biennale des Antiquaires
Du 11 au 21 septembre au Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower, 75008 Paris
Réservation obligatoire sur le site de Potel et Chabot
Menu gastronomique à partir de 195€

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