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Les bûches de Noël 2016 de Christophe Michalak

Publié le 10 octobre 2016 Par Elodie D.
bûches de Noël 2016 de Christophe Michalak

Infos pratiques

Du... 1 décembre 2016
Au... 24 décembre 2016


60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10

48 euros (bûche Klassik)
98 euros (bûche Iconik)

Toute l'année, Christophe Michalak nous régale, et pour Noël 2016, il nous propose 4 bûches à déguster au réveillon familial. Il y en a pour tous les goûts : classique gianduja-noisette-caramel, yuzu-pistache, chocolat-noisette-banane citron vert et une bûche enfantine Pécan-framboise qui va étonner les enfants avec sa forme de van !

Christophe Michalak nous dévoile ses bûches de Noël 2016 ; si le chef propose 3 bûches Klassik, il a aussi imaginé une bûche Iconik, clin d'oeil aux vacances du Père Noël, parti surfer avec ses lutins avec son van rouge.

bûches de Noël 2016 de Christophe Michalak

Pour sa Bûche Iconik, le chef Christophe Michalak est parti sur une mousse aérienne au sirop d'érable associé à un confit myrtille-framboise, sur un biscuit moelleux noix de Pécan très savoureux. Si au premier plan, les enfants risquent de ne pas être fans, on vous l'assure, cette bûche va les étonner positivement !

bûches de Noël 2016 de Christophe Michalak

Outre cette création, 3 bûches Klassic vont être proposées à partir du 10 décembre 2016, pour contenter tous les palais. En effet, Christophe Michalak propose une bûche gianduja-noisette caramel hyper légère, pour les gourmands qui se moquent pertinemment des cinq autres plats du réveillon, une bûche chocolat au lait noisette-banane-passion et citron vert pour les amateurs de dessert acidulés et pep's en bouche, et une bûche yuzu-pistache-fraise pour les révoltés des bûches, ceux qui préfèrent finir leur repas avec des fruits !

bûches de Noël 2016 de Christophe Michalak

Bon bah je vous laisse, j'ai un gâteau à commander...

Infos pratiques :
Les bûches de Noël de Christophe Michalak
Du 1er au 24 décembre 2016
Disponibles au Michalak Take Away et dans la pâtisserie Michalak
Tarifs : 48€ les bûches Klassik pour 6 pers., 98€ la bûche Iconik 8 pers.

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