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Voyage en Grèce au restaurant Plantxa

Publié le 16 septembre 2014 Par Candice L.
Voyage en Grèce au restaurant Plantxa

Infos pratiques

Le... 2 octobre 2014


58 Rue Gallieni
92100 Boulogne Billancourt

M° Porte de Saint CLoud

25-60 euros (Le vin)
30 euros (Le menu)

Jeudi 2 octobre, dans le cadre des soirées Terres Chaudes du restaurant Plantxa, le chef Juan Arbelaez met la Grèce à l'honneur en s'associant avec la marque Kalios... Un billet simple pour le soleil !

Rendez-vous le 2 octobre au restaurant Plantxa où le chef Juan Arbelaez, vous concoctera un bon petit menu aux saveurs grecques, en association avec la célèbre marque d'huile d'olive Kalios !

Inspiré par son dernier voyage en Grèce, le chef déclinera les produits de la marque Kalios dans de délicieuses recettes ! Différents crus d'huile d'olive, olives de Kalamata, produits d'épicerie fine... Tout sera réuni pour faire voyager vos papilles !

Rappelons que Juan Arbelaez est un jeune chef colombien, qui a fait ses armes auprès de Pierre Gagnaire, Eric Briffard au George V, Eric Fréchon, puis a été chef de cuisine de l'Acajou, restaurant de Jean Imbert, de Top Chef ! Fort de son expérience, il met maintenant son talent à profit dans son restaurant : la Plantxa !

Il a voulu faire voyager ses clients en s'associant à la marque Kalios,qui s'est déjà faite une grande place dans les restaurants de gastronomie française ! Pierre Gagnaire, Alain Passard, Jean-François Piège, Thierry Marx... ont été séduit par ces produits de haute qualité.

Si vous voulez les découvrir, rendez-vous le 2 octobre au restaurant Plantxa pour un menu soirée Terres Chaudes.

Menu Soirée Terres Chaudes
30€/personne hors boissons

Pain  grec  poêlé à  l’huile  d’olive "Pita  en  amuse- gueule fais  moi  confiance"
***
Tzatziki  de  haddock,  confiture  de  la  Callas  
***
Carpaccio  de  poisson,  glace  feta  koriatiki  
***
Cochon  de  72h  comme  dans  la  pikilia 

 

 

L'idéal pour garder un petit goût de vacances à Paris !

Infos Pratiques
Voyage en Grèce au restaurant Plantxa
58, rue  Gallieni  - 92 100  Boulogne-Billancourt
Tél : 01  46  20  50  93
Le 2 octobre 2014 à partir de 20h
Menu à 30€ hors boissons
Vins entre 25 et 60€

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