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Réveillon du Nouvel An 2014-2015 à Lazare

Publié le 4 décembre 2014 Par Candice L.
Lazare : le nouveau restaurant d'Eric Frechon ouvert en continu à Paris

Infos pratiques

Le... 31 décembre 2014


Parvis de la gare Saint-Lazare, rue intérieure
75008 Paris 8

150 euros (Le Menu hors boissons)

Le chef Eric Frechon et son équipe vous ont concocté un menu de fin d'année plein de promesses pour fêter comme il se doit le passage à 2015...

Direction le Lazare, où le grand chef Eric Frechon officie en cuisine. Pour fêter la nouvelle année en toute convivialité, il vous a préparé un menu gourmand et savoureux !

Réveillon du 31 décembre 2014
150€/personne hors boissons

Apéritif
Coupe de Champagne Duval Leroy
Toasts de foie gras et saumon fumé
***
Carpaccio de noix de coquilles Saint-Jacques aux huîtres de Marennes, relevé au curry
***
Boudin de homard breton aux morilles et à l’estragon, bouillon de têtes crémé
***
Suprême de poule faisane rôti au foie gras, embeurrée de chou vert, jus de rôti truffé
***
Brie de Meaux aux noix et fruits secs
***
Crème légère aux marrons glacés, meringue soufflée, jus de cassis


Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2014-2015 à Lazare
Parvis de la Gare Saint-Lazare, Rue Intérieure - 75008 Paris
01 44 90 80 80
31 décembre 2014
Menu : 150€/personne (hors boissons)

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