Le Dali, ce restaurant hommage à l'artiste du même nom, vous propose de venir déguster un menu de fêtes chic et gourmand, pour le passage à la nouvelle année 2020.
Avant que résonnent les douze coups de minuit annonciateurs de la nouvelle année, profitez de l’atmosphère paisible de la brasserie chic du Meurice pour savourer un menu exquis tout en admirant le ballet des maîtres d’hôtel.
On vous dévoile ce beau menu qui s'annonce inoubliable pour vos papilles !
Réveillon du Nouvel An 2020
700€/personne avec accords mets et vins
480€/personne, hors boissons
2012 – Champagne – Moët et Chandon
Consommé de crustacés truffés, topinambours
2015 – Hermitage – Chevalier de Sterimberg – Jaboulet et Fils
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Foie gras poêlé, choux fleur et vieux comté
2017 – Bellet – Le Clos – Le Clos Saint Vincent
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Saint-Jacques rôties, salsifis en différentes textures, sauce Périgueux
2017 – Chassagne – Montrachet Domaine Marc Colin
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Dos de chevreuil, betterave, sauce grand veneur
2012 – Saint Estèphe – Château Haut-Marbuzet
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L’Abeille par Cédric Grolet
2004 – Rivesaltes Ambré – Domaine Gardiès
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Chocolat de la manufacture
Et une bonne année 2020 !
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Loisirs
Soirées
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019
Lieu
Restaurant le Dali
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Accès
M°Tuileries
Tarifs
Menu hors boissons : 480€
Le menu accords mets et vins : 700€
Site officiel
www.ducasse-paris.com
