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Le Bichat : cuisine bio et maison

Publié le 17 décembre 2014 Par Candice L.
Le Bichat : cuisine bio et maison

Infos pratiques


11 Rue Bichat
75010 Paris 10

M° Goncourt

2 euros (Le dessert)
3 euros (La soupe)
8 euros (Le bol de riz)

Augustin Legrand, qu'on a découvert en porte-parole des sans-abris en 2006, a pris conscience d'à quel point nous pouvions manger mal et a décidé, avec des membres de sa famille et proches, d'ouvrir une cantine bio dans laquelle on mange à sa faim et bien. On vous la présente...

Augustin Legrand et des membres de sa famille ou proches, ont décidé de réagir à la société de malbouffe dans laquelle on vit, sans ne même plus s'en rendre compte, et ils ont ouvert un restaurant bio du côté de l'hôpital Saint Louis : Le Bichat.

Dans une déco simple, grande table en bois, lampions colorés, verrières... presque entièrement faite de leurs mains, ils ont voulu créer un endroit dans lequel on vient manger sainement et sans se ruiner.

Leur plat principal est un bol de riz, auquel on ajoute des légumes crus ou cuits, du poisson, de la viande ou des oeufs. Le tout cuit en bocaux dans leur jus pour garder toutes les saveurs intactes. Tous les jours, la base du bol change. A la carte aussi des soupes fraiches et des desserts faits maison comme le gâteau à la banane ou le muffins pommes-cannelle. Pour ne pas bouder notre plaisir, les prix sont très attrayants. Comptez 3€ pour une soupe, 8€ le bol de riz ou encore 2€ le dessert.


   Plat principal à base de riz

L'équipe du Bichat espère à terme cuisiner avec ses propres produits, venant de leurs propres jardins et ambitionne d'ouvrir d'autres adresses où les gens pourront venir manger dans un cadre un peu comme à la maison, sainement, sans avoir faim 2 heures après et surtout, à moindres coûts !

Infos Pratiques
Le Bichat
11, rue Bichat - 75010 Paris
09 54 27 68 97
Ouvert tous les jours de 9h à 23h

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