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UNIK, le restaurant gastronomique éphémère

Publié le 13 janvier 2015 Par Elodie D.
UNIK, le restaurant gastronomique éphémère de Ferrandi

Infos pratiques

Du... 30 janvier 2015
Au... 31 janvier 2015

69 euros (tarif unique)

Lieu tenu secret - résa au 01.46.02.62.18

UNIK, c'est le restaurant gastronomique à ne pas louper ! Et pour cause, il ne sera ouvert que deux jours, les 30 et 31 janvier 2015. Situé dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, UNIK rassemble une équipe de jeunes chefs et maîtres d'hôtels tous issus de l'école Ferrandi Paris, autour de grands chefs étoilés, pour des dîners d'exception !

Les 30 et 31 janvier 2015, l'équipe de Paris Gastronomie vous invite à vivre une expérience culinaire unique dans un lieu atypique au coeur de la capitale : si le lieu est tenu secret, il sera au coeur de Paris, non loin des Grands Magasins. Pour cet événement inédit, Paris Gastronomie, entreprise spécialisée dans les repas à domicile, s'est associé à de grands chefs et de jeunes talents de la gastronomie française, issus de l'école Ferrandi.

On nous promet "Un menu gastronomique, élaboré à partir de produits frais sélectionnés avec soin, une équipe professionnelle issue des plus grands étoilés formée à Ferrandi Paris, et un lieu magique."

Menu UNIK :
69€ par personne / coupe de champagne offerte

Velouté de Butternut
Chantilly au Balsamique
***
Feuilleté de Homard à la Mangue
Huile d’Olive Fruité Mûr
***
Filet de Bar de Ligne
Purée de Panais Truffée et Vitelottes
***
Tartelette à la Rose et Framboise
Feuille d’Or
***
Mignardises
Une coupe de champagne

C'est une occasion de découvrir les talents de demain, et de déguster un super dîner dans un lieu magique.

Alors, vous laisserez-vous tenter ?

Infos pratiques :
UNIK, le restaurant gastronomique éphémère
Les 30 et 31 janvier 2015
Réservations au 01.46.02.62.18

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