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Saint-Valentin 2016 : dîner dans la Cristal Room Baccarat

Publié le 22 janvier 2016 Par Candice L.
La Cristal Room Baccarat dévoile sa carte d’automne

Infos pratiques

Le... 13 février 2016


11, Place des Etats-Unis
75116 Paris 16

270 euros (Le menu avec cocktail apéritif)

Samedi 13 février 2016, Guy Martin nous propose de dîner dans le magnifique cadre de la Cristal Room Baccarat ! Cet écrin de cristal, réaménagé par Philippe Starck en 2003, accueille la gastronomie de Guy Martin depuis 2010, et nous offre un cadre féérique pour déclarer sa flamme !

Et si on dinait dans un écrin de cristal, pour la Saint-Valentin? Samedi 13 février 2016, la Cristal Room Baccarat sort le grand jeu et nous accueille dans le cadre féerique de son restaurant. Située Place des Etats-Unis (8e), la Cristal Room Baccarat nous propose de découvrir l'univers de la cristallerie française dans cet ancien hôtel particulier de la muse Marie-Laure.

DINER DE LA SAINT VALENTIN AU CRISTAL ROOM BACCARAT
270€ par personne T.T.C (avec le cocktail apéritif)

Carpaccio de noix Saint-Jacques justes marinées
Gelée de pomme verte et tarama coraillé
***
Foie gras de canard des Landes aux baies roses
Poire et céleri rave croquant, jus réduit de grenade
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"Fregola Sarde" comme un risotto, langoustine et coquillages
***
Filet de veau à la ficelle, chartreuse de légumes truffée
***
Panna cotta passion gingembre
***
Extravagance aux trois chocolats

 

Infos pratiques :
Saint-Valentin 2016 dans la Cristal Room Baccarat
Samedi 13 février 2016
Lieu : 11, place des Etats-Unis, 75116 Paris
Horaires : 19h30-23h

Tarifs : 270€ par personne avec le cocktail apéritif

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2016 :


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