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Saint-Valentin 2016 à bord du Bustronome

Publié le 1 février 2016 Par My B.
BUSTRONOME

Infos pratiques

Le... 14 février 2016

150 euros (déjeuner par personne)
190 euros (dîner par personne)

La Saint-Valentin est le moment idéal pour une petite croisière, mais dans un cadre intimiste, loin des touristes ! Dimanche 14 février, le bustronome nous propose une promenade dans les rues de la capitale, à bord d'un bus-restaurant.

Connaissez-vous le Bustronome ? ce concept novateur de croisière bistronomique à bord d'un bus. Pour la Saint-Valentin, on embarque pour un voyage gourmand de deux heures dans les rues de Paris, à la découverte de la Pyramide du Louvre, de la Concorde, de la Tour Eiffel et de l'Arc de Triomphe.

Qui dit date d'exception dit repas d'exception. Dans l'assiette, Vincent Thiessé a su adapter la finesse de la cuisine bistronomique aux conditions de travail qu'impose le bustronome : fois gras, Saint Jacques et magret de canard nous attendent pour cette date exceptionnelle.

Au menu de la Saint-Valentin à bord du Bustronome :

Oeuf toqué de foie gras de canard, nuage de morilles et gressin pafumé à la truffe

Carpaccio de coquilles st Jacques, croquant d’endives, huile de noisette et grenade fraiche

Cuisses de grenouilles, expression de choux fleur, jus de persil et salade d’herbes

Duo de lotte et homard, wok de légumes croquants, bisque thai et chips de lotus

Magret de canard frotté au miel et aux épices, espuma de pomme de terre au piment d’Espelette et coeur d’artichaut

Coeur de Neuchatel et brioche à la coupe

Jardin suspendu de chocolat et orange amère à partager

Choux craquant à la rose et confit de framboise

Informations pratiques :
Site internet : le Bustronome
Déjeuner et dîner du 14 février 2016
Lieu : départ et arrivée Place de l'Etoile
Durée : 2h30 de visite
Horaires : 12h-14h, 19h45-22h30
Tarifs : 150€ le déjeuner, 190€ le dîner - réserver en ligne

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2016 :


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