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Saint Valentin 2015 by Arnaud Larher

Publié le 19 janvier 2015 Par Caroline J.
Saint Valentin 2015 by Arnaud Larher

Infos pratiques

Le... 14 février 2015


57 Rue Damrémont
75018 Paris 18

Lamarck Caulaincourt

12,90 euros (Le Coffret)

A l’occasion de la Saint Valentin 2015, le pâtissier chocolatier Arnaud Larher a imaginé deux sucettes gourmandes qui nous replongent en enfance.

La Saint Valentin se fête à deux. Et ça, Arnaud Larher, Meileur Ouvrier de France, l’a bien compris. C’est pourquoi il a imaginé une création à savourer en amoureux.

Baptisée "Cœurs à prendre", cette gourmandise se présente dans un magnifique écrin. Une fois ouvert, on y découvre deux sucettes ; l’une avec un cœur noir et l’autre avec un cœur rouge.

Mais alors que renferment-elles ? Dans le coeur noir, laissez-vous séduire par un praliné noisette intense, agrémenté d’un praliné noisette en coulis, d’éclats d'amandes caramélisées, et d’un enrobage chocolat noir 70%.

Dans le coeur rouge, Arnaud Larher a opté pour une ganache chocolat noir à la pulpe de framboise, un caramel coulant au vinaigre balsamique de framboise, et une coque en chocolat rouge à 35%.

Bref, voilà deux sucettes gourmandes à déguster sans modération le samedi 14 février 2015 à l’occasion de la mythique fête des amoureux.

Infos pratiques :
Saint Valentin 2015 by Arnaud Larher
Le samedi 14 février 2015
Boutique Arnaud Larher
Tarif : 12,90 le coffret (100g)

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