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Soirée Terres Chaudes de Plantxa : L'Espagne à l'honneur

Soirée Terres Chaudes de PlantxaSoirée Terres Chaudes de PlantxaSoirée Terres Chaudes de PlantxaSoirée Terres Chaudes de Plantxa
Par · Publié le 28 janvier 2015 à 10h41
Dans le cadre des Soirées Terres Chaudes de Plantxa, le duo de chefs Juan Arbelaez et Pablo Naranjo collaborent le jeudi 5 février à partir de 20h, Chef Market le temps d'une soirée pour mettre l'Espagne à l'honneur !

Rendez-vous le jeudi 5 février à partir de 20h au restaurant Plantxa, pour une nouvelle soirée Terres Chaudes qui s'annonce muy caliente ! En effet, les chefs Juan Arbelaez et Pablo Naranjo collaborent pour l'occasion avec Chef Market.
Société française créée par des amoureux de la culture espagnole, elle s'entoure d'une équipe de connaisseurs, spécialisée dans les produits gastronomiques, essentiellement espagnols. Chef Market distribue une sélection de bons produits de qualité à travers toute la France principalement auprès des professionnels de la restauration et de certaines épiceries fines.

Une belle soirée autour de l'Espagne s'annonce avec ses plus beaux produits revisités et des vins espagnols proposés à la dégustation.



Menu soirée Espagnole
40€/personne


Patatas Bravas
***
Crème de potiron / Jambon Bellota & crème fumée
***
Agneau de lait, anchois & glace moutarde
***
Poulpe, chorizo & carottes
***
Pluma de cochon ibérique
***
Crème catalane au safran
***
Glace turron & crumble piment

 

Accord vins (optionnel) : 6 verres de dégustation de vins espagnols + 20 €

Infos Pratiques
Soirée Terres Chaudes de Plantxa : L'Espagne à l'honneur
Restaurant Plantxa
58 rue Gallieni - 92 100 Boulogne-Billancourt
Réservation au 01 46 20 50 93

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 5 février 2015

×

    Lieu

    58 Rue Gallieni
    92100 Boulogne Billancourt

    Accès
    Marcel Sembat (Ligne 9)

    Tarifs
    Le Menu : 40€
    Accord mets vins avec 6 verres de vins : 60€

    Mots-clés : hauts de seine, boulogne billancourt, soirée terres chaudes, Chef Market
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    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
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    Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
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    Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
    Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
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