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Feu d'artifice du 14 juillet 2016 depuis le Ciel de Paris

Publié le 20 juin 2016 Par Julien A.
Feu d'artifice du 14 juillet 2016 depuis le Ciel de Paris

Infos pratiques

Le... 14 juillet 2016
à partir de... 21h45


33, Avenue du Maine
75015 Paris 15

259 euros (menu gastronomique)

Envie de profiter du feu d'artifice du 14 juillet 2016 autour d'un repas gastronomique ? Au 56e étage de la Tour Montparnasse, ce restaurant à la vue panoramique nous propose de patienter jusqu'à 23h avec des mets exceptionnels.

Le Ciel de Paris, le beau restaurant récemment rénové par l'architecte d'intérieur Noé Duchaufour-Lawrance, qui se situe au 56e étage de la Tour Montparnasse, vous attend pour un repas d'exception. Un choix idéal qui vous offrira le plus beau cadeau qui soit, une vue imprenable sur la ville lumière pour un moment d'exception.

Menu du 14 juillet 2016 au Ciel de Paris :
259€ par personne

AMUSE BOUCHE TOURTEAU, HOMARD, CAVIAR
Ravigote à la coriandre, petite gelée d’étrilles
Gaufre croustillante parfumée aux algues

DÉCLINAISON DE FINS POISSONS FUMÉS
Saumon bio, flétan, sprat & cœur de saumon à la betterave
Tarama parfumé à l’Espelette & Wasabi
Chicons marinés au raifort & huile d’herbes, minis blinis

LANGOUSTINES
Queues de langoustines « toutes décortiquées »
Nage de légumes thaïe
Sauce curry & citronnelle

CHAMPAGNE
En Granité

FILET DE BŒUF CHATEAU
Girolles & asperges vertes rôties
Cromesquis à la truffe d’été, pressé de pommes de terre
Sauce vin jaune

PETITES FLEURS DE CHOCOLAT & DE FRAMBOISES
Biscuit sablé, crémeux chocolat, confit & framboises fraîches
Cœur de chantilly

CAFÉ & MIGNARDISES

Pour accompagner votre dîner
Tsarine Premier Cru
Eau Minérale plate ou gazeuse

 

Infos pratiques :
Site officiel : Ciel de Paris
Jeudi 14 juillet 2016
Lieu : Tour Montparnasse

Tarif : 259€ par personne - Réservation en ligne

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