This page is not available in your language, please, choose yours

Top 10 : Les Meilleurs Hamburgers de Paris, Le Grand Test

Publié le 25/02/12 Par Jonathan P.
Partager sur twitter
Partager sur Google+
  • Obamac Burger
  • Favorite Burger
  • Manhatan Burger
  • Cheese Burger aux jeunes pousses
  • Bacon Cheese
  • Le Chef
  • Bacon Cheeseburger
  • Super Sunny Burger
  • Legandary Burger
  • Le Burger Du Comptoir

Le hamburger, ce petit bout de viande coincé entre deux pains est aujourd’hui l’un des repas les plus populaires et les plus consommés au monde. Sortiraparis a déniché pour vous les meilleurs hamburgers de Paris. De quoi prouver que hamburger et gastronomie peuvent aussi bien se marier.

Facilement catégorisé par l’appellation de Junk Food (traduisez nourriture à jeter), le hamburger est un met très populaire qui n'a pas forcément bonne réputation. Et ce ne sont pas les grandes chaines de fast food qui nous aident à penser le contraire. Sortiraparis a décidé de vous démontrer que ce mets mérite bien se place dans la gastronomie et vous fait découvrir les meilleurs hamburgers de Paris.

Pour redorer le blason du hamburger, Sortiraparis s’est lancé dans un test à travers les quatre coins de la capitale pour dénicher LE meilleur hamburger de Paris. Nous vous proposons donc une sélection de burgers triés sur le volet, testés et approuvés.

Afin de trouver le meilleur hamburger de Paris, nous avons procédé à une étape de pré-sélection des adresses et avons choisi 12 adresses selon 4 catégories distinctes.

La sélection

Les Adresses Top
Des adresses attestant de nombreux tests incontournables. Voici les trois adresses que nous avons retenu des autres tops existants.

- Le Comptoir de Brice
- Le Cannibale Café
- Le Coffee Parisien


Les Adresses Communauté
Parce que vous aussi avez votre avis sur la question, nous avons fait un tour du côté des sites communautaires et avons sélectionné les trois adresses les plus populaires.

- Le HD Dinner
- Le PDG
- Le Joe Allen Café


Les Adresses bouches à oreilles
Que ce soit par expériences personnelles ou grâce à des idées d’amis avisés, Sortiraparis apporte son propre lot d’adresses prometteuses ou ayant déjà fait leurs preuves.

- Le BIA (Breakfast in America)
- The Frog
- Le Ellis Island Café


Les Adresses de renom
Une sélection d’adresses connues soit par leur renommé internationale, leur prestige ou bien par leur concept original.

- Le Hard Rock Café
- Le Dali
- Le Super Nature


Un combat de titan donc qui oppose le meilleur de chaque catégorie. C'est donc avec ces adresses en poche que Sortiraparis est parti tester sur place ces hamburgers (dur, dur). Afin de vous faire comprendre le classement final, nous allons vous détailler le déroulement du test.

Le Test

• Pour commencer, chaque test a été effectué sur place anonymement afin de ne pas recevoir de traitement de faveur !

• Le burger choisi pour représenter l’établissement a été pris selon les recommandations du serveur et/ou sa popularité : nous considérons que le burger choisi doit être celui que la maison fait de mieux. Par défaut, s’il n’y à qu’un seul burger dans l’établissement, et bien nous le choisissons (logique).

• Le burger doit être présent toute l’année donc, pas de menu du jour ou d’édition limitée.

• Pour conserver une égalité dans le test, la cuisson de la viande demandée est toujours la même, soit « à point ». Ce qui veut dire que la viande doit donc être un peu souple et ferme à la fois, pas toujours le cas malheureusement...

Pour finir, nous avons choisi de noter les burgers selon quatre critères de qualité :

Le Pain,
Son moelleux, son croustillant, sa croûte dorée, sa mie légère et sa saveur donnent une note sur 5.

La Viande,
L’élément incontournable qui donne au burger toute sa saveur. Sont noté la qualité de la viande, le respect de la cuisson, la tendreté et le goût pour une note sur 5.

La garniture,
La fraîcheur des légumes, le fameux cornichon, la saveur générale ou encore l’originalité de la garniture seront les éléments clés qui constitueront la note de la garniture sur 4.

Le rapport qualité prix
Ce qui comptera dans ce critère sera la générosité du burger, la qualité gustative générale et le prix. La note reflétera donc le ratio entre taille qualité et prix sur 6.

Maintenant que vous savez tout, découvrez sans plus tarder le classement des meilleurs hamburgers de Paris !

Un Interview exclusif avec le gagnant vous attend à la fin de ce Top 10 du meilleur hamburger de Paris !

  • Obamac Burger
  • Favorite Burger
  • Manhatan Burger
  • Cheese Burger aux jeunes pousses
  • Bacon Cheese
  • Le Chef
  • Bacon Cheeseburger
  • Super Sunny Burger
  • Legandary Burger
  • Le Burger Du Comptoir

VOUS AIMEZ CET ARTICLE ?

Partagez-le sur : Partager sur twitter
Partager sur Google+

Nos articles HÔTELS ET RESTAURANTS sur sortiraparis.com

Commentaires

Soyez le premier à réagir !