Situato sulle alture di Belleville, Mensae è uno dei ristoranti gestiti dall'ex finalista di Top Chef Thibault Sombardier. Con i suoi prezzi bassi, la sua cucina semplice e le sue emozioni vivaci, è un indirizzo che vale la pena scoprire.
Da cinque anni il Master Chef Jérôme Laurent, con l'aiuto degli ex Top Chef Paul-Arthur Berlan e Aurélien Faure, delizia le papille gustative degli abitanti del 7° arrondissement con il suo ristorante L'Escudella.
