La Festa del Pane torna a Parigi ! Il più grande forno temporaneo del mondo torna sul sagrato della Cattedrale di Notre-Dame. Per questo ritorno nella capitale, la Fête du Pain ha in programma 10 giorni di divertimento e scoperte, da martedì 7 a giovedì 16 maggio 2024, per grandi e piccoli buongustai.
Questa grande panetteria temporanea sarà l'occasione perfetta per tutti i curiosi e i golosi di scoprire come nascono il pane, la pasticceria e altri prodotti dolciari, grazie soprattutto ai nostri amici panettieri e pasticceri della Grande Parigi, che saranno lieti di farvi scoprire il loro mestiere condividendo momenti di convivialità e di festa.
Non tutti i venditori di pane hanno il diritto di chiamarsi "boulanger " o "boulangerie ". La Fête du Pain è un'occasione per la professione di mettere in mostra le proprie differenze, per promuovere il pane prodotto secondo le regole del mestiere e per ricordare che il buon pane ha un nome: Pane Francese Tradizionale.
La Fête du Pain è stata lanciata nel 1996 su iniziativa di Jean-Pierre Raffarin, allora Ministro delle PMI, del Commercio e dell'Artigianato. Da allora, l'evento ritorna ogni anno intorno al 16 maggio, giorno di Saint-Honoré, patrono dei mugnai, dei commercianti di farina, dei panettieri e dei pasticceri.
Cosa c'è in programma per questa 28a edizione della Fête du Pain ? Una bottega ricostruita, dove i panettieri di Parigi saranno a disposizione per rispondere a tutte le vostre domande. Dalle diverse varietà di pane ai segreti della panificazione, dall'impasto alla cottura e alla formatura... tutto, tutto, tutto, tutto, saprete tutto sull'irrinunciabile baguette, il cui artigianato e la cui cultura sono stati ufficialmente inseriti nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO dalla fine di novembre 2022!
La Fête du Pain è anche l'occasione per assistere a dimostrazioni, concorsi ( concorso regionale e nazionale per la baguette tradizionale francese, concorso per il miglior panino, ecc.) e premiazioni (miglior baguette tradizionale della regione Ile-de-France, miglior croissant della Grande Parigi con burro Charentes-Poitou DOP, ecc.), senza dimenticare la possibilità di concedersi un'ampia gamma di degustazioni... Allora, chi è per il buon pane e i suoi segreti?
La migliore baguette di Parigi 2024 si trova nell'11° arrondissement, e indovinate dove?
Vi sveliamo dove si trova la migliore baguette di Parigi 2024! Quest'anno è nell'11ᵉ arrondissement di Parigi che dovrete recarvi per assaggiare la migliore baguette della capitale. Il concorso annuale per la migliore baguette di Parigi ha emesso il suo verdetto giovedì 25 aprile, vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise e Seine-Saint-Denis... ecco dove trovare e gustare le migliori baguette tradizionali 2024 della regione parigina, secondo i vincitori dei vari concorsi dipartimentali svoltisi questa primavera. [Per saperne di più]
Date e orari di apertura
Da 7 maggio 2024 a 16 maggio 2024
Posizione
Cattedrale di Notre Dame de Paris
Cathédrale Notre-Dame
75004 Paris 4
Accesso
Metro - RER: - Cité (4) - Saint Michel - Notre-Dame (B,C) - Hôtel de Ville (1,11) - Maubert-Mutualité / Cluny - La Sorbona (10) - Châtelet - Les Halles (7,14,A,D)
Tariffe
Gratuito
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
boulangersdugrandparis.com
La migliore baguette di Parigi 2024 si trova nell'11° arrondissement, e indovinate dove?
Île-de-France: le migliori baguette tradizionali della regione 2024
