Restaurant africain guide - activities

デリーバザール×BMK：パリで2週間限定の新しいコラボレーション

デリーバザールとBMKレストランがタッグを組み、インドとアフリカの味を融合させる。前菜、メインディッシュ、デザートメニューの初のコラボレーションは、各店舗で2週間限定で提供される。

パリのモリー・サッコのレストラン「ラファイエット」がお披露目。そのすべてをお伝えします！

ラファイエッツ」とは、モリー・サッコがパリにオープンしたレストランの名前で、革新的なフュージョン料理を約束する。パリ8区のアンジュー通り8番地に位置するこの歴史的なレストランは、アフリカとフランス、そしてアメリカの影響を受けている。

手ごろな値段でボリュームたっぷりのアフリカ料理が楽しめる19区のレストラン「BooloFood

広いラ・ヴィレット公園から徒歩数分のジョインヴィル通りには、ボリュームたっぷりのメニュー、バランスの取れた料理、手頃な値段の、近所の小さくてフレンドリーなレストラン、ブーロフードがある。

サン・マルタン運河沿いの気前の良いアフリカ人食堂兼食料品店「ソレ

サン・マルタン運河のすぐ近くにあるソレの食堂と食料品店で、アフリカとその千差万別の味の旅に出かけよう！

モスゴー、アフリカのストリートフード、フライドチキン・バーガー by Mory Sacko

ミシュランの星を獲得したレストランの白いテーブルクロスと銀のカトラリーはもうない。

Bomaye、伝統的なアフリカ料理にインスパイアされた素晴らしいアフリカン・バーガー

Bomayeでは、マフェ、ガルバ、ヤッサ・チキン、アロコといったアフリカの伝統料理に敬意を表したレシピのアフリカン・バーガーを発見し、楽しむことができる。

お手頃価格のロティサリー「PB Poulet Braisé」と黄金色の鶏肉

PB Poulet Braiséでは、チキンはブルトンであり、好きなように調理することができます。ご家族やお友達同士で、手早く、たっぷりと、そしてリーズナブルにお召し上がりいただける一品です。

新・ソウルフード アフロピアン・ストリートフードの殿堂「ル・マキ

フードトラックで有名なニュー・ソウル・フードが、サン・マルタン運河のすぐ近くに「実店舗」レストランをオープンする。Le Maquisでは、独創的で実に楽しいアフロピアン屋台料理を味わうことができる。

Mosukeでは、モリー・サッコ（トップシェフ2020）がアフリカと日本のインスピレーションを見事に融合させている。

トップ・シェフ』2020年シーズンの象徴的な候補者の一人であるモリー・サッコが、パリに初のレストランをオープンした。Mosuke」と名付けられたこの新しいグルメスポットは、アフリカ料理、日本料理、フランス料理が融合している。