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Frédéric Ballion est parisien depuis 1997. Directeur du restaurant "Bon" en 2004 puis de celui de l'Etoile, il est aujourd'hui le directeur émérite du cabaret Bobin'o nouvelle version by Gérard Louvin. En exclusivité pour Sortiraparis, Frédéric Ballion nous ouvre son carnet d’adresses « So Paris » (en 2 parties).
To be a people or not to be… PART 2
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