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Les petites toques lenôtre

Publié le 13 janvier 2011 Par My B.
les petites toques, lenôtre

Infos pratiques


10 avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8

Vous salivez devant les pâtisseries de chez Lenôtre et vous vous dites quel bon plan ce serait d'initier vos enfants à l'art de la pâtisserie des grands chefs. A l'école Lenôtre, les enfants apprennent l'art précis de la pâtisserie sous l'œil averti d'un chef à l'écoute. Ils peuvent également réaliser des recette de cuisine tendance et de saison qu'ils pourront ensuite ramener et refaire à la maison.

l'école Lenôtre est la première école française gastronomique de formation et de perfectionnement, de renommé internationale. A la fois gardienne des traditions culinaires et ouverte aux nouveautés, l'école Lenôtre offre aux enfants la possibilité de perpétuer les traditions dans le respect des produits tout en innovent dans le domaine. L'école du mercredi ne reçoit que huit enfants à la fois. Comment se
déroule la leçon de cuisine? Comme à l'école! Le maître explique, on lit
la recette à haute voix et on se répartit les tâches sous l'œil
vigilant du chef. Seule petite différence: les enfants sont accueillis
par des petits fours et des jus de fruits. Après la
cuisine, les enfants emportent leur gâteau ou recette, encore chaud... et peuvent recommencer à la maison.
"Brownies", "flan pâtissier", "cup cakes" sont au programme en pâtisserie et "lasagnes", "feuilleté de crabe" et "verrines" côté cuisine pour les petites Toques (de 6 à 11 ans). Tandis que les juniors (de 12 à 17 ans) s'attaqueront aux "macarons", "transparence de poire et riz au lait" et "tout chocolat" côté pâtisserie et "tarte et brochette", "hoummous et suprême" et "recettes d'Italie" côté cuisine.
Bref, les enfants vont pouvoir s'amuser à réaliser une recette ou un menu qui leur fait plaisir et qui vous fera certainement plaisir aussi.
Horaires : les mercredis sur réservation à 14H00 ou 16H00
Durée : de 1H30 à 3H00 selon votre choix
Tarifs : 40€, 80€ ou 120€ selon votre choix
Informations et réservations : http://coursdecuisine.lenotre.fr


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