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Les coulisses des p'tits chefs : cours de cuisine pour les enfants

Publié le 14 janvier 2011 Par My B.
Les coulisses des P'tits Chefs

Infos pratiques


7, rue Paul Lelong
75002 Paris 2

L'atelier de cuisine "les Coulisses du Chef" est ouvert aux enfants le mercredi, un cours ludique et pédagogique pendant lequel ils auront la joie de réaliser eux-même les plats qu'ils dégusteront ensemble. De quoi éveiller les goût et les sens de vos enfants. Les Coulisses du Chef propose également l'organisation de goûters d'anniversaires, une idée sympa à partager avec les copains dans la joie, la bonne humeur et les bons petits plats.

Dans un ancien hôtel particulier, en plein cœur du Paris gastronomique, Olvier Berté et son équipe vous attendent pour vous faire partager leur passion de la cuisine. Fort d'une longue histoire, cet atelier crée il y a une dizaine d'années, reçoit les particuliers pour qu'ils réalisent avec les conseils du Chef, de savoureuses recettes.


De nombreuses thématiques sont au programme tout au long de l'année: gastronomie française, cuisine du Monde, cuisine moléculaire, cuisine diététique, pâtisserie...


Pour Olivier Berté le goût c'est : "Un des cinq sens qui donne un sens à ma passion ! Le plaisir de découvrir de nouvelles alliances ou de retrouver des saveurs connues. Le juste équilibre entre les saveurs." Tout est dit dans ces phrases. Aussi, si vous désirez initier les papilles de vos enfants aux saveurs et aux produits du terroir avec des recettes inventives et délicieuses, n'hésitez pas. Au programme : Kids taboulé au boulgour, crumble pomme nutella à l'épeautre, sushis et Makis au saumon et aux légumes...

Pendant 2 heures, les enfants réalisent un plat et un dessert qu'ils dégustent ensemble à la fin du cours.


Horaires : tous les mercredis de 15h00 à 17h00 (hors vacances).
Durée : 2 heures
Nombre de participants : 8 à 10 enfants à partir de 7 ans.
Tarif : 30 € par enfant
Réservation des cours : http://www.coulissesduchef.com

Spécial goûters d'anniversaire :

Pour l'organisation d'un goûter d'anniversaire, les enfants réalisent les spécialités, installent la table de fête et dégustent tous ensemble leurs créations. Nous choisissons ensemble le détail de votre menu et adaptons selon vos souhaits la décoration.
Les enfants sont encadrés par un Chef et un commis.

Durée : 2 heures
Nombre de participants : 6 enfants à partir de 7 ans.
Tarif : 240 € pour 6 enfants. (40€ par enfant).

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