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Benoit chocolats : histoire de famille

Publié le 10 avril 2011 Par Lydie B.
meilleurs chocolatiers de Paris

Infos pratiques


75 rue St-Antoine
75004 Paris 4

Pâques se rapproche de jours en jours. Alors si vous ne vous êtes pas encore décidé pour vos achats, allez admirer les œufs, poules, lapins et autres personnages en chocolat dans les vitrines des Chocolats Benoit.


Le chocolat benoit est une histoire de famille. Après avoir tenu une boulangerie-pâtisserie
pendant dix ans, Gilbert Benoit décide d’ouvrir une chocolaterie en plein centre d’Angers, en 1975. Ses trois enfants
évoluent alors dans ce milieu chocolaté et c’est tout naturellement que le
fils, Dominique, opte le premier pour le métier. Puis c’est au tour de la
cadette, Anne-Françoise de tenter
l’aventure en reprenant l’affaire familiale.






Vitrine de Pâques des Chocolats Benoit
En 2009 avec sa sœur, elle ouvre sa première enseigne
parisienne les « Chocolats Benoit »,
en plein cœur du marais. Cette
boutique se veut élégante et
chaleureuse. Mais dans le laboratoire c’est une femme qui commande. Anne-Françoise Benoit est à ce jour
l’unique femme a avoir été récompensée aux Awards
du Chocolat en 2010. Elle fait
aujourd’hui partie des 12 meilleurs
chocolatiers de France. Loin de l’ultra design de certains chocolatiers, ici c’est le savoir-faire
artisanal et les belles matières qui priment. Une belle histoire de famille, de
passion et de gourmandises partagées !
Leur petite douceur star : le cornet de « Caramandes », un cornet aux amandes
caramélisées enrobées de délicat chocolat noir (le cornet de
« Caramandes » : 9 euros)





Dimanche de Pâques 24 avril : Magasin ouvert de 9h30 à 13h
Lundi de Pâques 25 avril : Magasin ouvert de 10h à 19h


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