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Le petit déjeuner gluten et lactose free du Shangri La

Publié le 23 février 2016 Par Elodie D.
Le petit déjeuner gluten et lactose free du Shangri La

Infos pratiques


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

68 euros (par personne)

Horaires : 6h30-11h tous les jours

Dans la famille des petit déj healthy, je demande le B-Green du Shangri La. Cette pause bien-être est un véritable cure énergisante, idéale en hiver pour faire le plein de vitamines et de minéraux, dans le si beau cadre de la bauhinia !

Le Shangri La, palace de la Place Iéna, est en train de se faire un nom dans la sphère des lieux cosy et healthy. Oui, oui, tous les jours, les chefs du Shangri-La font chavirer le coeur des amatrices de gluten free avec un irrésistible tea-time sans gluten, et une fois par mois, c'est la folie le temps d'un dîner 100% green, réalisé par le chef Christophe Morel, expert du végétal.

Du coup, les équipes du Shangri La ont pensé à un petit déj healthy, un petit-déjeuner qui assure une meilleure digestion, une véritable cure énergisante idéale pour tenir le rythme de Paris.

Au menu du B-Green, petit déjeuner sans gluten ni lactose :
68€ par personne

Eau minérale citronnée 37.5°C et jus vert extrait à froid
***
Café, thé ou cacao provenant du commerce équitable
***
Biscottes de farine de châtaigne, quinoa et sarrasin – pain toasté bio
***
Confitures et pâtes à tartiner aux supers aliments
***
Muesli au sarrasin, noix de macadamia, baies de goji,
servi avec du lait d'amande
***
Carpaccio d’avocat et légumes croquants

Chaque ingrédient de ce petit déjeuner apporte un bienfait à l'organisme : l'eau citronnée chauffée à 37,5° active le drainage du foie afin de mieux éliminer les toxines, les noix de macadamia, chataignes et sarrasin, baies de goji sont des antioxydants, riches en fer, en vitamines A, C et E, en magnésium, en calcium et en phosphore. Enfin, l'avocat est riche en lipides et apporte des acides gras mono insaturés bénéfiques à la santé cardio-vasculaire.

Infos Pratiques :
Le petit déjeuner healthy du Shangri La Hotel
Lieu : Le Shagri La Hotel
Horaires : 
6h30-11h tous les jours
Tarifs : 68€ par personne

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