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Bûche de Noël 2016 de Michaël Bartocetti pour le Shangri-La

Publié le 10 octobre 2016 Par Elodie D.
La bûche de Noël du Shangri-La Hotel Paris 2016

Infos pratiques

Du... 5 décembre 2016
Au... 25 décembre 2016


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

108 euros (la bûche)

Disponible à la vente à emporter, réservation 72h à l'avance au 01.52.67.19.98

Pour les fêtes de Noël 2016, le Shangri-La nous éblouit avec une bûche très graphique et familiale imaginée par Michaël Bartocetti, qui rappelle à tous le traditionnel sapin !

Pour ce Noël 2016, vous avez envie d'épater vos invités avec une bûche raffinée, gourmande en bouche et acidulée ? Direction le Shangri-La pour réserver votre bûche Sapin Etincellant, une très belle réalisation de Michaël Bartocetti qui surprend par ses associations, noisette-caramel... citron-fleur d'oranger !

Pour cette bûche, Michael Bartocetti a misé sur un graphisme original, en réalisant lui-même le moule de son sapin avec l'aide d'un tourneur sur bois : idéal pour 8 à 10 personnes, cet entremet nous surprend par sa légèreté et ses croustillants inserts. En effet, sous la couche rouge brillant d'agar-agar, une délicate mousse à la vanille légèrement parfumée à la fleur d’oranger, un biscuit amandes et noisettes du Piémont, un croustillant à la noisette et au riz soufflé et un caramel coulant aux noisettes viennent réveiller les papilles et rafraichir notre palais après le repas de fêtes !

La bûche de Noël du Shangri-La Hotel Paris 2016

Cette bûche est à découvrir au restaurant du Shangri-La, lors des repas et même au tea-time, la buche sera aussi disponible à la vente à emporter pour épater les convives lors des fêtes de fin d'année !

Infos pratiques :
Bûche de Noël 2016 de Michael Bartocetti
Du 5 au 25 décembre 2016
Lieu : Shangri-La Hotel Paris,
Tarifs : 108€ - réservation indispensable 72h à l'avance au 01 53 67 19 98.

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