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Réveillon du Nouvel An 2017 au Shang Palace

Publié le 2 novembre 2016 Par Candice L.
Les Dim Sum du Shang Palace

Infos pratiques

Le... 31 décembre 2016


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

350 euros
380 euros (Menu découverte en 10 plats)

Le Shang Palace, restaurant de cuisine cantonaise du Shangri La Hotel vous propose de venir passer un réveillon de la Saint Sylvestre aux saveurs exotiques !

Le Shang Palace vous attend le 31 décembre 2015 pour un voyage gustatif pour le passage à la nouvelle année. Selon votre appétit, vous avez le choix avec un menu en 8 ou 10 plats.

Menu du réveillon
350€/personne

Rouleaux de poitrine de porc et concombre, huile à l’ail et piment
***
Aubergines laquées, sésame et gingembre
***
Pied de porc en gelée au vinaigre noir et potiron
***
Huître spéciale n°2 frite au caviar
***
Croustillants de taro aux noix de Saint-Jacques
***
Bouddha qui saute par-dessus le mur...
***
Wok de langoustines bretonnes, frit à la Hong-Kongaise, façon ‘‘Bei Feng Tong’’
***
Filet de biche sauté à la truffe noire
Riz sauté à la façon du Chef
***
Friand de papaye, Lait entier infusé au gingembre, Boule moelleuse à la crème montée et fruits frais


Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2016-2017 au Le Shang Palace
10, avenue d'Iena - 75016 Paris
01 53 67 19 98
Le 31 décembre 2016
350€/personne

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