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Saint Valentin 2015 au Raphael le Restaurant

Publié le 15 janvier 2015 Par Candice L.
Saint Valentin 2014 au Raphael le Restaurant

Infos pratiques

Le... 14 février 2015


17, avenue Kléber
75 Paris

200 euros

Luxueux et raffiné, Raphael le Restaurant est un choix idéal pour fêter la Saint Valentin dans un cadre d’exception.

En route pour l'Hôtel Raphael pour un dîner des plus romantique !
Le chef,  Etienne Barrier, et son équipe ont préparé avec soin un menu pour cette mémorable soirée intitulé "Les années folles du Raphael" 
Ce menu, en six services, est une ode à la tendresse que vous partagerez avec l’élu de votre cœur. Les plats seront accompagnés de vins choisis par notre sommelier afin que l’accord soit parfait !

 

Menu Saint Valentin "Les années folles du Raphael" 
200€/personne

L’amuse- bouche
Saint Jacques snackées crème Dubarry et caviar d’Aquitaine
***
L’entrée
Foie Gras poché, consommé minestrone
***
Le poisson
Homard rôti, tétragone, ratte glacée bisque de homard
***
La viande
Pigeon en deux services :
Coffre rôti betterave glacée
Cuisses braisées jus truffé
***
Le pré-dessert
Sorbet Champagne et framboise
***
Le dessert
Chocolat grand cru, noisettes caramélisées, fleur de sel

 

Infos Pratiques
Dîner Saint Valentin au Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Réservation au 01 53 64 32 11
Le samedi 14 février 2015
Menu : 200€ boissons comprises

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