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Pâques 2014 par Pierre Hermé

Publié le 20 février 2014 Par Caroline J.
Pâques 2014 par Pierre Hermé

Infos pratiques

Du... 24 mars 2014
Au... 21 avril 2014


72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6

Pour Pâques 2014, Pierre Hermé a décidé de rendre hommage à Beat Zoderer en dévoilant un magnifique œuf, à découvrir du 24 mars au 21 avril 2014, en édition très limitée de seulement 15 exemplaires.

Si la pâtisserie et la chocolaterie ont l'incroyable pouvoir de séduire les yeux et de satisfaire les papilles, elles permettent aussi de rendre hommage à certains artistes… Et c’est justement ce que Pierre Hermé a décidé de faire à l’occasion de Pâques 2014.

Tout commence pour le Chef Pâtissier français lorsqu’il découvre les créations de l’artiste suisse Beat Zoderer.

Séduit par ses tableaux et la grâce singulière des sculptures de métal, Pierre Hermé profite de la venue de Pâques pour s’inspirer librement du travail de l’artiste.

Et le résultat est épatant. On découvre ainsi un Oeuf de Pâques exceptionnel qui restitue la simplicité fascinante des sculptures de Beat Zoderer en même temps qu’un exercice de style chocolatier.

Les bandes de chocolat multicolores s’entrelacent en apesanteur par-dessus une coque d’oeuf voluptueusement tendue en chocolat noir Pure Origine Brésil, plantation Paineiras aux notes d’agrumes, de fruits rouges et d’épices, soutenues par des arômes puissants et cacaotés.

Quant aux curieux, ils découvriront, caché sous le socle en chocolat, un tiroir secret.

Infos pratiques :
Hommage à Beat Zoderer by Pierre Hermé
Disponible, en édition limitée de 15 exemplaires, du 24 mars au 21 avril 2014
Boutiques Pierre Hermé
875g, Tiroir comprenant un assortiment de 120g de Bonbons Chocolat

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