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La cuisine de Singapour à l'honneur du Bauhinia

Publié le 13 mars 2014 Par Candice L.
La cuisine de Singapour à l'honneur du Bauhinia

Infos pratiques

Du... 12 mars 2014
Au... 21 mars 2014


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

Du 12 au 21 mars, la cuisine de Singapour est à l'honneur du restaurant la Bauhinia, du Shangri-La Hotel. Une jolie occasion pour les parisiens de voyager, à quelques encablures de la Tour Eiifel...

Rendez-vous du 12 au 21 mars, au restaurant La Bauhinia du Shangri-La Hotel pour une semaine autour de la gastronomie singapourienne.
Orchestrée par le Chef Lee Kim Chuan, Bryan du Shangri-La Hotel, Singapour, elle promet un voyage culinaire d'exception.

Hormis la carte qui propose des plats typiques plus ou moins épicés, un menu dégustation cuisine Singapourienne est proposé à 68€/personne. Il se compose de :

  • SEICHES ET LISERONS D’EAU SAUCE HOISIN SÉSAME
    Salade de seiche, méduse, liserons d’eau, navet doux, carotte et ananas accompagnée d’une sauce "Hoisin' au sésame
  • CHAR KWAY TEOW
    Nouilles de riz sautées au wok avec des fruits de mer, oeuf, gâteau de poisson, saucisse de porc, pousses de soja, oyster sauce, sauce soja, cébettes
  • TEOCHEW CANARD ET RIZ
    Canard braisé à la sauce soja , servi avec du riz parfumé, oeuf braisé, arachide, gâteau de tofu & piment au vinaigre

Une occasion de voyager sans se ruiner dans un lieu exceptionnel !

Infos Pratiques
La cuisine de Singapour à l'honneur du Bauhinia, Shangri La
Du 12 au 21 mars 2014
10, avenue d'Iena - 75016 Paris
Menu dégustation cuisine Singapourienne : 68€/personne

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