Fête des mères 2017 à La Bauhinia

La Bauhinia vous accueille dans un décor majestueux pour un brunch de la fête des mères copieux et gourmand le dimanche 28 mai 2017 de 12h à 15h.

Brunch de la Fête des Mères 99 €/ personne
108€/adulte
126€ avec une coupe de champagne ou un verre de vin
Brunch enfant de moins de 12 ans à 68 €

Café, thé ou chocolat chaud fondu à l’ancienne
Jus de fruits frais pressés
Buffet d’entrées, charcuteries et spécialités asiatiques
Un oeuf et un plat à la carte
Plateau de fromages et buffet de desserts

Œufs de ferme

. Œuf mère poule en cocotte
Morilles au vin jaune
. Œuf bénédictine
Jambon blanc ou saumon fumé, sauce hollandaise et truffe noire
. Œuf parfait croustillant
Légumes «primaverra»
. Œuf préparé selon votre préférence
Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette

À la carte

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Plats Asiatiques
. Pad thaï aux crevettes Thaïlande
Pâtes de riz sautées, crevettes, oeuf brouillé, pousses de soja,
jus de tamarin, radis daïkon, chou blanc, cacahuètes, ail et citron vert
. Ikan curry Malaisie
Fricassée de lotte au curry jaune, tomate et riz «Nasi Lemak»
. Shank kurma Malaisie
Epaule d’agneau de lait de l’Aveyron cuisinée au curry rouge, pommes chayottes, pousses de bambou et de gombos, riz thai parfumé au jasmin
Nos classiques
. Filet de boeuf charolais
«Feuille à feuille» de pommes charlotte et coeur de sucrine, sauce marchand de vin
. FILET DE BAR GRILLÉ
Mousseline de fenouil et salade au parfum d’un ‘mojito’
. RISOTTO de la mère maraîchère
Petits pois, asperges vertes et premières girolles dorées
. Suggestion du jour

Sur Demande
. Le fraisier de nos mamans (Disponible sur le buffet des desserts)
. Pancakes ou Crêpes de froment
Garniture au choix: Sucre, sirop d’érable, nutella et sauce chocolat
. Sélection de glaces et sorbets

BRUNCH Des enfants(moins de 12 ans)
68 €

Le Burger de Léon
Le Retour de pêche à la ligne
(filet de poisson grillé et garniture au choix*)
Le blanc de Monsieur Poulet
(blanc de volaille grillé et garniture au choix*)
*Haricots verts, purée de pommes de terre, frites ou riz nature

Un rendez-vous copieux et gourmand dans un cadre magnifique pour faire plaisir aux mamans le 28 mai 2017 !

Infos Pratiques
Fête des mères 2017 à La Bauhinia
Shangri La
10, avenue d'Iéna - 75116 Paris
Tél :  01 53 67 19 98
Le 28 mai 2017 de 12h à 15h
108 €/ personne
126€ avec une coupe de champagne ou un verre de vin
Brunch enfant de moins de 12 ans à 68 €