Pour faire de la fête nationale une belle journée, direction l'Abeille, ce très beau restaurant qui donne sur un jardin duquel vous pourrez regarder le feu d'artifice, jeudi 14 juillet 2016. Mais avant de vous en prendre plein les mirettes, le chef Christophe Moret vous propose un menu en 8 plats qui va éveiller vos papilles !
Menu du 14 juillet 2016 à l'Abeille :
280€ par personne, 450€ boissons comprises
Cuisses de grenouilles en fins beignets,
condiment salsa verde
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Araignée de mer du Cotentin
tomat’o gingembre, sabayon coraillé
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Langoutines et caviar gold en fine gelée rafraichie
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Aiguillettes de Saint-pierre,
ormeaux et pousses de la baie de Somme en fricassée
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Homard des Iles Chausey,
pommes nouvelles cuisinés au sautoir, suc savoureux
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Piccata de veau fermier,
carottes de Carrières-sur-Seine en papillote, vrai jus
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Fraises des bois parfumées à la fleur de sureau et poivre de Timut
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Pêches de Cavaillon pochées à la vanille
givre de verveine, amandes fraîches
Infos Pratiques
Feu d'artifice du 14 juillet 2016 depuis l'Abeille
Le 14 juillet 2016,
Lieu : Shangri La Hotel
Tarifs : 280€/personne, 450€ accord mets et vins
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Dates et Horaires
Le 14 juillet 2016
À 20h
Lieu
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Tarifs
menu 8 plats : 280€
