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Un régal pour les yeux... et pour les papilles !
LE BON :
On pourrait se dire : « Encore du Starck et rue de la Pompe en plus… Beaucoup trop cliché pour moi ! » Et bien, Oui c’est du Starck, dans le 16ème, la Mecque de la bourgeoisie parisienne. Mais aussi surprenant qu’il soit, l’endroit est différent de ce que l’on peut imaginer.
La façade est singulière et l’on sent tout de suite qu’on se trouve dans un endroit particulier. La cuisine, signée Bruno Brengea, est inventive et a voyagé à travers le monde.
Le Bon, vous propose entre autre, des crevettes de Madagascar avec citronnelle en tartare. Une raie poêlée avec pomme de terre écrasées. En dessert, l’assiette « choco bon » est un régal.
