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C’est sans doute le café le plus hype de Paris. Made in Costes, Le Georges est à l’image du centre qui l’accueille, à savoir ultra contemporain.
LE GEORGES
Dans un décor très épuré, le restaurant est avant tout une œuvre d’art, plus qu’un restaurant gastronomique.
Très éclairé, l’ensemble fait ressortir la partie métallique et dominante du lieu et donne un résultat très surprenant au regard. Les clients viennent ici pour la vue, l’une des plus belles de Paris mais aussi pour son côté m’as-tu-vu.
L’équipe est très souriante et parle toutes les langues, ce qui n’est pas négligeable pour un restaurant qui plaît aussi beaucoup aux touristes. Côté assiettes, « le tigre qui pleure », délicieux filet de bœuf ou le « Silver Cod », cabillaud au champagne figurent parmi les spécialités du Georges.
En dessert, laissez-vous tenter par le « Macaron à la framboise ». Pour épater la galerie, le choix de cet établissement du groupe Costes est avéré…
