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Le restaurant du Palais de Tokyo.
LE TOKYO EAT
De larges espaces, une cuisine immense, des matériaux simples et lumineux et des étranges portraits masquent les fenêtres.
N’oublions pas non plus les fameux luminaires roses qui font aussi office d’enceintes.
Bref, comme vous pouvez l’imaginer, vous êtes dans un lieu atypique. le Tokyo Eat est une véritable bouffée d’oxygène dans ce paysage parfois terne des restaurants parisiens.
La cuisine dirigée par Thierry Bassard se veut décalée et inventive. Des menus colorés vous sont proposés comme le fameux menu Rose, avec, comme son nom l’indique, des plats de couleur rosée (crevettes, saumon, etc).
Pour le dessert, vous pourrez essayer le carpaccio de fraises au sirop de miel-citron. Plusieurs variétés de thé, des jus de fruits frais et des milk-shakes vous sont également proposées. Alors pourquoi pas cet été ?
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