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La bazarette fooding

Publié le 29 juin 2010

Infos pratiques

Le... 2 juillet 2010


252, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8

Assez de mal manger pendant les concerts! Pour la première fois ou presque, on ne régalera plus seulement ses oreilles pendant les festivals de musique.

Réunion joyeuse de petits producteurs et artisans (fromagers, primeurs, bouchers), véritable marché éphémère, la Bazarette accueille le public pour des apéritifs autour de la crème des produits de chaque région.
Le boucher grille sa viande, le fromager tartine, le maraîcher presse... Retour aux choses simples ! Pour l'occasion, Olivier Bon, le barman de l'Experimental Cocktail Club et du Prescription revisitera la célèbre Tomate en mariant fruits rouges, tomates vertes, Ricard, blanc d'oeuf, jus de citron et glace! Tous les produits, à peine transformés par les artisans et les producteurs sont servis sous forme de tapas en accord avec la Tomate Ricard.
Les bénéfices des entrées seront pour Action contre la Faim!
Rendez-vous à Paris le 2 juillet de 19h à 23h pour le festival Days Off. Avec le mixologiste Olivier Bon et sa Tomate Ricard revisitée, le boulanger Jean-Luc Poujauran, le boucher chevalin Erika Lombard, l'épicier Cédric Casanova (La tête dans les olives), les maraîchers Alexandre Drouard et Samuel Nahon (Terroirs d¹avenir), la fromagère Virginie Boularouah et également au menu, les macarons de Joyeuse de la Maison Charaix. Avec Lilly Wood and The Prick en set acoustique hommage aux Beatles et Change is Good en DJ set.

Crédit visuel : Hélène Builly




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