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· Publié le 21 décembre 2010 à 20h01
En choisissant le restaurant "sous rire" vous donnez à cette soirée de la Saint Sylvestre une tonalité de gaité et de bonne humeur. Toute l'équipe du sous rire vous fait profiter de sa grande expérience de la fête.
Le restaurant "sous rire"
vous accueille dans un décor baroque où la chaleur et la
convivialité s'unissent aux rires et au spectacle. Le chef vous
propose une carte d'exception pour cette formidable occasion.
Toute votre soirée sera animée par des tours de magie si vous
réussissez à dévoiler le tour, vous gagnerez une bouteille de
champagne, un quizz musical sera aussi proposé au cours duquel
vous testerez vos connaissances sur les séries télévisée, sur
les dessins animés, , alors à vos buzz ! Votre culture générale
sera aussi mise à rude épreuve dès le début de votre repas.
Au douze coups de minuit la piste
de danse sera à vous, des chanteurs vous interprèterons les plus
grands tubes de ces trois dernières décennies. Au terme de cette
soirée incroyable la traditionnelle soupe à l'oignon vous sera
servie avant de déguster le petit déjeuner agrémenté de
somptueuses viennoiseries.
Ainsi, vous pourrez choisir les
plats qui vous attirent parmi cette savoureuse carte :
APERITIF
Kir Royal, crème de cassis ou pêche
ou
Cocktail "Sous-Rire"
BUFFET DES ENTREES
Gambas, concombre et crème à l'aneth au miel
Salade périgourdine
(Méli-mélo de salade, foie gras de canard, haricots
verts frais, tomates, magret de canard fumé, noix)
Roulé de saumon fumé à la crème de chèvre frais et
aneth
Millefeuilles de jambon de Parme, crème de foie gras
de canard
Aspic de moules cuisinées et petits légumes
croquants, gelée currifiée maison
Saumon cru, pousses d'épinards frais et pommes granny
smith, crème mousseline
Carppaccio de bœuf farçi à la mozzarella "Di
Buffala", sauce pesto
Salade d'Automne
(Girolles, pleurotes, champignons de Paris, tomates
cerises, herbes fraîches, vinaigrette à l'huile de noix)
LES PLATS PRINCIPAUX
Filet de boeuf, sauce au foie gras de canard,
feuilleté de champignons (girolles, pleurotes et
champignons de Paris),
gratin dauphinois maison
ou
Croustillant de lotte et Saint-Jacques safranés,
pilaf de riz sauvage aux herbes fraîches et haricots
verts frais
BUFFET DE FROMAGES AFFINES
Camembert au lait cru, roblechon fermier, maroilles,
munster fermier,
bûches "Saint-Maur", crottins de Chavignol,
rocamadours, bleu d'Auvergne,
tomme de Savoie, comté au lait cru, Saint-Néctair,
morbier, etc.
Accompagné d'un méli-mélo de salade, de noix, de
raisins frais et secs et de miel.
BUFFET DE DESSERTS
Tartelette aux noix de pecan et pistaches salées
Blanc manger à la noix de coco et à l'ananas
Tiramisu aux fraises et à la menthe fraîches
Tartelette au toblerone et nougat
Riz au lait au chocolat blanc et aux mangues fraîches
Ile flotante, crème anglaise à la vanille de Bourbon
et au safran
Crème aux marrons de "Faugier", brisures de
marrons glacés
Tartelette aux framboises, ganache au nutella
Multifruits rafraichis
CAFE OU THE ET SES MIGNARDISES
LA TRADITIONNELLE COUPE DE CHAMPAGNE
POUR FETER LA NOUVELLE ANNEE
LES BOISSONS (demi bouteille par personne)
Vin rouge : A DEFINIR
Vin blanc : A DEFINIR
PAR PERSONNE
Apéritif + buffet des entrées + plat + buffet de
fromages + buffet de desserts +
café ou thé + coupe de champagne + vin + animations +
soupe à l'oignon
157.00€ ttc
VOUS DESIREZ RESERVER :
Les réservations seront prises jusqu'au lundi 27
décembre 2010
dans la limite des places disponibles.
Les places seront définitivement réservées
le jour du versement de 50% d'acompte.
Le versement d'acompte encaissé ne pourra pas être
rembourser
en cas de changement de la part du client au delà du
vendredi 17 décembre 2010.
Le plat principal devra être choisi pour chaque
convive
le jour de la réservation définitive.
Lieu : 22 rue Saint Martin 75004 Paris
Pour plus de renseignements, nous vous invitons à consulter le site du Sous riresortiraparis vous offre une large sélections de réveillons,
cliquez ici
