La Fantaisie 酒店位于繁华的 蒙马特区（ Faubourg Montmartre），是瑞典著名设计师马丁-布鲁尼茨基（Martin Brudnizki）在巴黎设计的第一家酒店。酒店梦幻般的建筑围绕着一个壮观的庭院花园而建，向酒店所在的卡德街（rue Cadet）致敬。据记载，在 16 世纪，他们曾为宫廷提供水果和蔬菜。
柔和的绿色、阳光灿烂的黄色和淡淡的珊瑚色，这些色调突出了自然主题，营造出有利于恢复活力的宁静氛围。灵感来自大自然的装饰元素，如藤条软垫靠背和玻璃壁灯，让人联想到花瓣和树叶，令人赏心悦目。
这家酒店拥有一流的 室内花园，以自然和植物为主题。这里是放松和充电的理想场所。酒店拥有 63 间客房和10 间套房（部分带阳台和/或露台）以及Holidaymie 水疗中心，是您逃离都市矿物质世界的理想之选。
Holidermie 水疗中心为您提供了一个宁静祥和的健康圣地。从描绘繁茂田野的马赛克到嫩绿色软垫家具，每一个细节都让人放松身心。
多米尼克-克伦（Dominique Crenn）是一位具有远见卓识和创造力的厨师，自 20 世纪 80 年代以来一直在美国工作，现在他回到了法国。多米尼克-克伦（Dominique Crenn）因改变了加利福尼亚美食而闻名，成为美国第一位也是唯一一位获得米其林三星的厨师。酒店内有 3 家餐厅供您探索。罂粟咖啡馆（Poppy Café）和金罂粟餐厅（Golden Poppy）将她在法国的烹饪根基与对加州的热爱融为一体。主厨采用零塑料和零浪费的理念。
但好消息还不止于此，一个 屋顶酒吧正等待着热爱巴黎美景的人们。这将是金罂粟主厨的第三家美食餐厅，她邀请我们从四月起与她一起，在欣赏首都美景的同时放松身心。屋顶酒吧和餐厅金罂粟（Golden Poppy）的季节性鸡尾酒保证了精致和放松。鸡尾酒用墨西哥陶瓷杯或复古木杯盛装。鸡尾酒和调制鸡尾酒 以西海岸的多样性及其对鸡尾酒世界的历史性影响（如提基鸡尾酒的发明）为灵感，通过饮品讲述 加州的故事。
这里有 1944 年诞生于加利福尼亚的迈泰鸡尾酒，这是一种用朗姆酒、库拉索酒、奥吉特酒和酸橙汁调制的鸡尾酒，是提基文化的象征。菜单中还提到，旧金山是龙舌兰（和玛格丽特）风靡全球的地方，从胡里奥-贝梅霍到汤米鸡尾酒，旧金山也是马天尼的诞生地。菜单与旧金山卡斯特罗区的双峰酒馆（Twin Peaks Tavern）等具有传奇色彩的潮流和酒吧遥相呼应，双峰酒馆是 1972 年公开推广同性恋文化的先驱。
在屋顶上，您还可以品尝到各种鱼类小吃，包括牡蛎、洋葱煎饼和瓦杜万香料胡萝卜。
La Fantaisie不仅仅是一家酒店，更是一种身临其境的体验，是历史、自然和美食的交汇之地。美食家、健康爱好者和优雅设计爱好者都会发现这里是宁静和探索的天堂。
多米尼克-克雷恩开设金罂粟餐厅，这是她在巴黎的第一家餐厅
在旧金山经营三家餐厅的三星级法国厨师Dominique Crenn，将于2023年春季在巴黎开设她的第一家餐厅。这家名为金罂粟的未来美食店将位于首都第九区的La Fantaisie酒店内。 [阅读更多]
酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。
日期和开放时间
从 2023年9月22日
地点
La Fantaisie 酒店
24 Rue Cadet
75009 Paris 9
建议年龄
对于所有
官方网站
www.lafantaisie.com
多米尼克-克雷恩开设金罂粟餐厅，这是她在巴黎的第一家餐厅
