巴黎之味 "节在2025年重返大皇宫

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出版商 My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis, Cécile de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2023年7月8日下午03:10
每年,"巴黎之味 "节都是美食爱好者发现巴黎最佳餐厅的独特机会。烹饪表演、烹饪课程、大师班和真正的餐厅在现场等着你。在昙花一现的大皇宫举办了几届之后,巴黎之味将于2025年5月15日至18日在历史悠久的大皇宫隆重回归。

对于美食爱好者、老饕、周日厨师和所有热爱美食的人来说,有一个好消息:巴黎品味节将于2025年5月15日至18日在历史悠久的大皇宫举行--在经历了几届短暂的大皇宫之后。 巴黎品味节将于2025年5月15日至18日回到历史悠久的 大皇宫--在昙花一现的大皇宫举办了几届之后。

每年,一些 巴黎最好的厨师在一个向所有人开放的大型节日中设立他们的临时餐厅,展示他们的招牌菜,可以品尝到小份量的菜肴。预计每次约有30名厨师参加。他们包括来自顶级餐厅的厨师、米其林星级厨师、来自巴黎宫殿的厨师,以及糕点厨师和前顶级厨师比赛选手。

在我们等待下一届比赛的同时,让我们用文字和图片回顾一下2023年的比赛:

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今年,你会发现新一代的厨师正在用创造力和承诺重塑法国美食。这些新兴的人才,在他们的长辈的陪同下,曾在一些最好的机构工作过,现在正在巴黎的烹饪舞台上牢固地确立自己的地位。街头小吃也将成为关注的焦点,杰出的餐馆老板和自学成才的厨师们已经成功地革新了这种美食,并将其变成了一种真正的烹饪体验。对于那些喜欢吃甜食的人来说,一些世界上最伟大的糕点厨师也将在现场为你的味蕾带来愉悦。来见见这些著名的厨师,发现他们的新招牌,并参加一个所有人都可以参加的独特美食体验。

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2023年的味道计划:

驻场4天:

  • Oliver Piras和Alessandra Del Favero / Quentin Lechat / Royal Monceau
  • Quentin Testart / Maxence Barbot / 巴黎香格里拉酒店
  • Franck Ferigutti / Eric Pansu / Christophe Raoux / André Saubatjou / Maisons Bocuse
  • Denny Imbroisi / Ida
  • Pauline Séné / Arboré
  • Gilles and Nicolas Vérot / Maison Vérot
  • Dani Garcia / 德拉诺之家
  • Benoît Nicolas / Marc Alès / Ferrandi Paris
  • Boris Campanella / Alan Geaam / Nicolas Paciello / Metro x Tout le monde against le cancer

5月11日星期四:

  • Omar Dhiab / Omar Dhiab餐厅
  • Céline Chung / Bao Family
  • Marwan Rizk / Suma Sando
  • Benoît Castel / Pâtisserie Benoît Castel
  • Raamin Samiyi / Momzi

5月12日星期五 :

  • Nathan Helo / Dupin
  • Céline Chung / Bao Family
  • Matan Zaken / Nhome
  • Nina Metayer / Délicatissierie
  • Nicolas Guercio / Lutetia

5月13日星期六 :

  • Alessandra Montagne / NossO
  • Moise Sfez / Homer Lobster
  • Matan Zaken / Nhome
  • François Daubinet / François Daubinet Création
  • Nicolas Haelewyn / Atelier Gâto

5月14日星期日 :

  • Thibaut Spiwack / Anona
  • Baptiste Renouard / Ochre
  • Julien Sebbag / Micho
  • François Perret / Ritz

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作为一个 美食节,"巴黎之味 "的意义远不止于此:人们来到这里,在午餐时间(上午11点30分至下午4点)和晚餐时间(晚上7点至晚上11点30分),吃到最好的巴黎美食。但这还不是全部!

在这个面对埃菲尔铁塔的短暂场所内,摊位将复制餐厅的厨房和他们的厨师和大队...。美食界的大人物们将进行 现场 演示,还有一个饮料项目。

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展会上有一整个部分是专门为您的膳食提供饮料的。香槟鸡尾酒 啤酒、葡萄酒、咖啡和水吧,你可以见到许多专家和他们的产品,以完善你的美食之旅。

每道菜的价格在6欧元到12欧元之间。为了犒劳自己,你需要一张在入口处发给你的预付卡。这样做的目的是,在介绍所有厨师菜肴的节目的帮助下,在这里和那里拿一道菜和/或一道甜点,并在桌子上或站立的桌子上享受它们。

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我们的第一条建议是:选择你来的日子。是的,几年来,"巴黎之味 "提供了一个轮流的主厨。根据你选择的日子,你会遇到不同的厨师:几天后再来参加这个节日,意味着你每次来都会有独特的体验。

接下来,给自己定一个小预算。不要空手来参加巴黎之味。请注意,你必须支付入场费和你想在里面品尝的菜肴。如上所述,你需要在入口处刷卡,以便能够在摊位上点菜。如果你想吃得好,并发现不同厨师的特色,预计每人至少要支付25至40欧元,否则你会感到失望的最后,提前到达并优先考虑你真正想尝试的摊位,即使这意味着分头行动以获得最佳交易。有些餐馆老板非常成功,但这并不总是容易的。

你也可以利用所有这些专业厨师的优势,学习一些行业的诀窍!希望学习更多知识的爱好者可以预订与厨师们的小型小组研讨会(非常受欢迎)、烹饪课程和顶级大师班。

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巴黎之味也是一个发现伟大的生产商工匠的机会,他们从法国各地赶来,在餐厅之间的摊位上提供制作美食所需的优质原材料。这是一个伟大的市场,你可以用节日的预付卡或现金(要提前收取)付款。

巴黎品味节从5月11日星期四(晚上)至5月14日星期日(晚上)在Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Paris举行。前往那里,请乘坐地铁6、8或10号线,在Motte Piquet Grenelle站下车。

白天的会议从上午11点半到下午4点,晚上的会议从晚上7点到11点半。可以在网上购买门票,网址 :www.tasteofparis.com。早报 "的价格是:"发现 "环节20欧元,"贵宾 "环节70欧元(仅限前1000张)。经典 "价格(至4月30日):发现之旅22欧元,贵宾之旅75欧元。最后的机会 "价格(从5月1日起):发现之旅24欧元,贵宾之旅80欧元。

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如果你在现场买票,发现之旅的价格为25欧元,贵宾之旅的价格为85欧元。10-17岁的儿童有16欧元的优惠价格(10岁以下儿童免费)。

欲了解更多信息,购买门票和存入账户,请访问 www.tasteofparis.com 或联系 info@tasteofparis.com。

总之,如果你想品尝一下巴黎闻名遐迩的大厨们的美食,而又不一定要破费,那就赶紧去 大皇宫艾菲玛尔酒店的Taste吧。巴黎之味 "是美食爱好者和老饕们的必去之地!

实用信息

日期和开放时间
从 2025年5月15日 到 2025年5月18日

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    地点

    3 Avenue du Général Eisenhower
    75008 Paris 8

    无障碍信息

    访问
    香榭丽舍克莱蒙梭宫

    费率
    Tarif -10 ans: Free
    Tarif 10-18 ans: €15
    Tarif adulte: €22
    Tarif VIP: €70

    建议年龄
    对于所有

    官方网站
    paris.tastefestivals.com

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