Фестиваль "Вкус Парижа" вернется в Большой дворец в 2025 году

< >
Опубликовано My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis, Cécile de Sortiraparis · Фотографии My de Sortiraparis · Опубликовано на 8 июль 2023 в 15:10
Каждый год фестиваль Taste of Paris - это уникальная возможность для любителей еды познакомиться с лучшими парижскими ресторанами. Вас ждут кулинарные шоу, уроки кулинарии, мастер-классы и настоящие рестораны на месте. После нескольких выпусков в эфемерном Grand Palais, Taste of Paris вернется в исторический Grand Palais с 15 по 18 мая 2025 года.

Хорошие новости для любителей еды, гурманов, воскресных поваров и всех тех, кто любит хорошую еду: фестиваль Фестиваль Taste of Paris вернется в исторический Гран-Пале - после нескольких изданий в эфемерном Гран-Пале - в 2025 году, с 15 по 18 мая.

Каждый год некоторые из лучших шеф-поваров Парижа создают свои временные рестораны в рамках большого фестиваля, открытого для всех, чтобы представить свои фирменные блюда, которые можно попробовать небольшими порциями. Каждый раз ожидается участие около тридцати шеф-поваров. Среди них шеф-повара из лучших ресторанов, обладатели звезд Мишлен, шеф-повара из парижских дворцов, а также кондитеры и бывшие участники конкурса Top Chef.

Пока мы ждем следующего выпуска, давайте оглянемся на выпуск 2023 года в словах и фотографиях:

Taste of Paris 2023 - les photos - ChefsTaste of Paris 2023 - les photos - ChefsTaste of Paris 2023 - les photos - ChefsTaste of Paris 2023 - les photos - Chefs

В этом году вы откроете для себя новое поколение шеф-поваров, которые изобретают французскую гастрономию с творческим подходом и приверженностью. Эти новые таланты, сопровождаемые своими старшими товарищами, работали в лучших заведениях и теперь прочно утвердились на парижской кулинарной сцене. Уличная еда также будет в центре внимания: блестящие рестораторы и шеф-повара-самоучки сумели революционизировать эту кухню и превратить ее в настоящий кулинарный опыт. А для тех, кто любит сладкое, будут представлены лучшие в мире кондитеры, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Приходите и познакомьтесь с этими знаменитыми шеф-поварами, откройте для себя их новые фирменные блюда и примите участие в уникальном гастрономическом событии, доступном для всех.

Taste of Paris 2023 - les photos -  Nicolas Paciello – CinqSens ParisTaste of Paris 2023 - les photos -  Nicolas Paciello – CinqSens ParisTaste of Paris 2023 - les photos -  Nicolas Paciello – CinqSens ParisTaste of Paris 2023 - les photos -  Nicolas Paciello – CinqSens Paris

Программа "Вкус 2023":

4 дня в резиденции:

  • Оливер Пирас и Алессандра Дель Фаверо / Квентин Лешат / Royal Monceau
  • Квентин Тестарт / Максенс Барбо / Shangri-La Paris
  • Franck Ferigutti / Eric Pansu / Christophe Raoux / André Saubatjou / Maisons Bocuse
  • Денни Имбруази / Ида
  • Полин Сене / Арборе
  • Жиль и Николя Веро / Дом Веро
  • Дани Гарсия / Дом Делано
  • Бенуа Николя / Марк Алес / Ferrandi Paris
  • Борис Кампанелла / Алан Геам / Николя Пасьелло / Metro x Tout le monde contre le cancer

Четверг 11 мая :

  • Омар Дьяб / Ресторан Омар Дьяб
  • Селин Чунг / Семья Бао
  • Марван Риск / Сума Сандо
  • Бенуа Кастель / Патиссерия Бенуа Кастель
  • Раамин Самийи / Момзи

Пятница 12 мая :

  • Натан Хило / Дюпен
  • Селин Чунг / Семья Бао
  • Матан Закен / Nhome
  • Нина Метайер / Délicatissierie
  • Николя Герсио / Лютеция

Суббота 13 мая :

  • Алессандра Монтань / NossO
  • Мойзе Сфез / Гомер Лобстер
  • Матан Закен / Nhome
  • François Daubinet / François Daubinet Création
  • Николя Хелевин / Atelier Gâto

Воскресенье 14 мая :

  • Тибо Спивак / Anona
  • Батист Ренуар / Охра
  • Жюльен Себбаг / Мишо
  • Франсуа Перре / Риц

Taste of Paris 2023 - les photos -  Omar DhiabTaste of Paris 2023 - les photos -  Omar DhiabTaste of Paris 2023 - les photos -  Omar DhiabTaste of Paris 2023 - les photos -  Omar Dhiab

Заявленный как гастрономический фестиваль, Taste of Paris - это нечто большее: люди приходят сюда, чтобы отведать лучшие блюда парижской кухни во время обеда (с 11.30 до 16.00) и ужина (с 19.00 до 23.30). Но это еще не все!

Внутри эфемерного места, обращенного к Эйфелевой башне, киоски будут воспроизводить кухни ресторанов с их поварами и бригадами... Здесь будут проводиться живые демонстрации знаменитостей гастрономии, а также программа напитков.

Taste of Paris 2022Taste of Paris 2022Taste of Paris 2022Taste of Paris 2022

Целый раздел выставки посвящен напиткам, которые будут сопровождать вашу трапезу. Отбаров шампанского и коктейлей до баров пива, вина, кофе и воды - вы сможете познакомиться с множеством экспертов и их продукцией, чтобы завершить свой гастрономический визит.

Стоимость каждого блюда составляет от €6 до €12. Чтобы побаловать себя, вам понадобится предоплаченная карта, которую вам выдадут на входе. Идея заключается в том, чтобы взять одно блюдо и/или десерт, здесь и там, с помощью программы, в которой представлены все блюда шеф-поваров, и насладиться ими на столе или на стойке.

Taste of Paris 2021Taste of Paris 2021Taste of Paris 2021Taste of Paris 2021

Наш первый совет: выберите день, когда вы придете. Да, уже несколько лет подряд Taste of Paris предлагает ротацию шеф-поваров. В зависимости от выбранного дня, вы встретитесь с разными шеф-поварами: приходя на этот фестиваль несколько дней, вы каждый раз будете получать уникальный опыт.

Далее, определите для себя небольшой бюджет. Не приходите на Taste of Paris с пустыми руками. Имейте в виду, что вам придется заплатить за вход и за блюда, которые вы хотите попробовать внутри. Как объяснялось выше, на входе вам нужно будет предъявить карту, чтобы иметь возможность сделать заказ на стендах. Если вы хотите хорошо поесть и познакомиться с фирменными блюдами разных шеф-поваров, заплатите не менее 25-40 евро на человека, иначе вы будете разочарованы! Наконец, приезжайте пораньше и отдавайте предпочтение тем стендам, которые вы действительно хотите попробовать, даже если для этого придется разделиться, чтобы получить лучшее предложение. Некоторые рестораторы очень успешны, но это не всегда легко.

Вы также можете воспользоваться услугами всех этих профессиональных поваров, чтобы научиться нескольким хитростям профессии! Энтузиасты, желающие узнать больше, могут заказать небольшие групповые семинары с шеф-поварами (которые пользуются большой популярностью), кулинарные курсы и мастер-классы высшего класса.

Taste of Paris 2023 - les photos -  MasterclassTaste of Paris 2023 - les photos -  MasterclassTaste of Paris 2023 - les photos -  MasterclassTaste of Paris 2023 - les photos -  Masterclass

Taste of Paris- это также возможность познакомиться с великими производителями и ремесленниками, которые приехали со всей Франции, чтобы предложить качественное сырье, необходимое для приготовления хорошей еды, на стендах между ресторанами. Это отличный рынок, где можно расплатиться предоплаченной картой фестиваля или наличными (их необходимо получить заранее).

Фестиваль Taste of Paris проходит с четверга 11 мая (вечер) по воскресенье 14 мая (вечер) в Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Paris. Чтобы добраться туда, воспользуйтесь линиями метро 6, 8 или 10 и выйдите на остановке Motte Piquet Grenelle.

Дневной сеанс будет проходить с 11.30 до 16.00, а вечерний - с 19.00 до 23.30. Билеты можно приобрести онлайн на сайте www.tasteofparis.com. Цены "EARLY BIRD" составляют €20 на сессию Discovery и €70 на сессию Premier VIP (ограничены первыми 1 000 билетов). Цены "CLASSIC" (до 30 апреля) - €22 за сеанс Discovery и €75 за сеанс Premier VIP. Последний шанс" (с 1 мая) - €24 за сеанс Discovery и €80 за сеанс Premier VIP.

Taste of Paris 2023 - les photos -  Pierre Sang - BibimbapTaste of Paris 2023 - les photos -  Pierre Sang - BibimbapTaste of Paris 2023 - les photos -  Pierre Sang - BibimbapTaste of Paris 2023 - les photos -  Pierre Sang - Bibimbap

Если вы покупаете билет на месте, цена составит €25 за сессию Discovery и €85 за сессию Premier VIP. Для детей 10-17 лет действует льготный тариф в размере €16 (для детей младше 10 лет вход бесплатный).

Для получения дополнительной информации, покупки билетов и пополнения счета посетите сайт www.tasteofparis.com или свяжитесь с info@tasteofparis.com.

Одним словом, если вы хотите попробовать кухню великих шеф-поваров, которыми славится Париж, и при этом не разориться, то спешите на Taste в Grand Palais Ephémère. Taste of Paris - это место для любителей еды и гурманов!

Практическая информация

Даты и время работы
C 15 май 2025 к 18 май 2025

×

    Местонахождение

    3 Avenue du Général Eisenhower
    75008 Paris 8

    Информация о доступности

    Доступ
    M° Champs-Elysées Clemenceau

    Тарифы
    Tarif -10 ans: Бесплатно
    Tarif 10-18 ans: €15
    Tarif adulte: €22
    Tarif VIP: €70

    Рекомендуемый возраст
    Для всех

    Официальный сайт
    paris.tastefestivals.com

    Comments
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск