アシッド: ジョナタン・ブロのデザートレストラン

食いしん坊ならパリ17区のマカロン専門のジョナタン・ブロのお店はきっとご存知ですね。大人気につき、そこからすぐそばに2号店がオープン。アシッドゥと名づけられたこのサロンドテは正にデザートのレストラン!

パリにいるグルメの私たちはラッキー…  レクレール・ドゥ・ジェニ’ラ・メゾン・デュ・シュー または ガトー・トゥーミューのどれにしようかなんて嬉しい悩み。

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まだまだ終わらない。なぜなら数多くのショップがあなたの味覚を満足させてくれるから。デザートレストランのアシッドもそのひとつ

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マカロン専門店の後、元プラザ・アテネおよびジュール・ヴェルヌのパティシエのジョナタン・ブロは17区に2店舗目を展開。

プラザ・アテネおよびジュール・ヴェルヌのパティシエのジョナタン・ブロは17区に2店舗目を展開。

このサロン・ド・テに皆無関心ではいられないだろう。ウィンドーの後ろに飾られたケーキを見るだけで何時であろうが食べてしまう。

Acide

朝食、昼食、おやつ… 毎時間ごとの欲望と悦び。ジョナタン・ブロにとってこのスイーツ・ストアは彼と同じ価値観と欲望を分かち合い、インスピレーションを与えあうお客さんと出会う場。

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朝食、昼食、おやつ… 毎時間ごとの欲望と悦び。ジョナタン・ブロにとってこのスイーツ・ストアは彼と同じ価値観と欲望を分かち合い、インスピレーションを与えあうお客さんと出会う場。

アシッドではルリジューズ、パリブレスト、サントノレのどれにしようかなんて迷わない。: 3つとも楽しむのがシェフが望むミニケーキの原則

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アシッドではルリジューズ、パリブレスト、サントノレのどれにしようかなんて迷わない。: 3つとも楽しむのがシェフが望むミニケーキの原則

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 レストラン・ア・デセールは美しく盛り付けられ、ひとつずつサーブされるデザートを提案。

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 レストラン・ア・デセールは美しく盛り付けられ、ひとつずつサーブされるデザートを提案。

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ここではすべてが自家製: ヴィエノワズリーからレモネード、シロップ、もちろんスイーツも…。

てが自家製: ヴィエノワズリーからレモネード、シロップ、もちろんスイーツも…。

スイーツのお供にアシッドは良質の温かい飲み物を提供。ジョナタン・ブロとその妻レナタがCafé “Lomiにならい最高の仕入先と共にカフェにまつわるレシピを模索。

ブロとその妻レナタがCafé “Lomiにならい最高の仕入先と共にカフェにまつわるレシピを模索。

役立つ情報 :
Acide : restaurant à desserts 
24, rue des moines, 75017 Paris                                                           火~日9時~19

                                                         火~日9時~19

Acide Macaron,
72, rue Legendre, 75017 Paris

火~日9時~19

Acide Macaron,
72, rue Legendre, 75017 Paris

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                                   写真 : アシッド Facebookより


真 : アシッド Facebookより


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Caroline J.
Last updated on 17 dezembro 2013

Practical information

Location

24 Rue des Moines
75017 Paris 17

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