Récemment ouvert à Paris, le rooftop Ilvolo profite de son emplacement et de sa vue imprenable sur la Tour Eiffel pour organiser une soirée, avec dîner festif, à l'occasion de la Fête Nationale. Aussi, ce jeudi 14 juillet 2022, Ilvolo propose un dîner, orchestré par Le Grand Dîner, ponctué de moments artistiques et spectacles, sous la baguette de Maxime Dereymez, avec, pour bouquet final, le feu d'artifice de la Tour Eiffel.
Le Grand Dîner organise des dîners de gala à Cannes, Monaco et pour divers événements. Pour le 14 juillet sur Ilvolo, le rooftop du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, il propose un menu gastronomique méditerranéen, élaboré par Felipe Da Silva, le chef du restaurant de l'hôtel, Quindici Trattoria. Un menu qui connaît une alternative végétarienne.
Ce dîner est accompagné de musique live et de spectacles, le tout orchestré par le danseur, chorégraphe et directeur artistique Maxime Dereymez, connu du grand public pour avoir participé à Danse avec les Stars.
Et, après le dîner, place au spectacle dans le ciel avec le feu d'artifice de la Ville de Paris, tiré depuis la Tour Eiffel, dont on profite depuis ce rooftop.
Menu du 14 juillet :
250€/personne
Apéritif
Coupe de Champagne
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Amuses-Bouche
Fleur de courgette farcie à la ricotta accompagnée de sa mayonnaise à la truffe
Focaccia à la tomate cerise
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Entrée
Tartare de thon, straciatella, brick croustillante, condiment orange et œufs de saumon
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Poisson
Demi-homard cuit dans son beurre, pinces en tempura, aubergine à la méditerranéenne, émulsion bisque, poutargue
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Viande
Quasi de veau rôti et sa mousseline de petits pois, mini légumes de saison, jus de viande truffé et truffe fraîche
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Dessert
Coupe de Champagne
Meringue à l'italienne, crémeux vanille, brunoise pêche et abricot, citron caviar, glace pêche de vigne
Le rooftop Ilvolo est privatisé à cette occasion. Le nombre de places est, par conséquent, limité. Il est donc impératif de réserver.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
Le 14 juillet 2022
Lieu
Novotel Paris Vaugirard Montparnasse
257 Rue de Vaugirard
75015 Paris 15
Accès
Vaugirard (ligne 12)
Tarifs
250€
Réservations
romain.crespel@accor.com
