C'est l'un des changements majeurs à avoir accompagné le passage à 2023. L'interdiction des contenants non-réemployables dans les restaurants sur place est effective depuis le 1er janvier, grâce à la loi AGEC. Cela signifie que les restaurants n'ont plus le droit d'utiliser de la vaisselle jetable pour ses clients. Une mesure avant tout écologique, alors que 13 milliards d’emballages à usage unique sont générés par la restauration à emporter chaque année. Pour les commerçants, cela peut être un changement total, c'est pourquoi la Ville de Paris souhaite les accompagner dans cette transition.
La capitale a un objectif de zéro plastique à usage unique pour les Jeux Olympiques de 2024. Elle a tout intérêt à aider les commerçants à faire appliquer la loi AGEC. Pour cela, elle met à leur disposition plusieurs éléments :
Le tout est accessible sur le site internet de la Ville de Paris.
