La Fête du Pain bat son plein en ce moment dans la capitale. Organisée sur le parvis de Notre-Dame de Paris jusqu’au 11 mai 2025, cette manifestation gourmande est l’occasion de célébrer l’incontournable baguette de tradition française, mais aussi de rencontrer des artistes boulangers, fiers de leur métier.
Pour l’occasion, la Fête du Pain propose des dégustations, des animations et des démonstrations. Des concours et des remises de prix sont également organisés. Ce samedi 3 mai, se tenait notamment le concours 2025 de la "meilleure baguette de tradition française d'Île-de-France - Grande Couronne". Réunissant des artisans-boulangers de Seine-et-Marne, des Yvelines, d’Essonne et du Val-d’Oise, le concours a mis les nerfs des participants à rude épreuve.
Après avoir touché, senti et goûté aux différentes baguettes de tradition réalisées pour l’occasion, le jury a rendu son verdict. Après délibérations, Zouhair Byadi de la boulangerie Ferry à Meulan-en-Yvelines a été sacré grand vainqueur du concours. Ce n’est pas la première fois que ce boulanger des Yvelines remporte un prix. En 2024, Zouhair Byadi était arrivé troisième au concours de la meilleure baguette de tradition des Yvelines (catégorie salariés).
Sur la deuxième marche du podium, on retrouve Frédéric Boulay de la boulangerie Boulay à Beaumont-sur-Oise, dans le Val-d’Oise. Il y a quelques semaines, le boulanger du 95 était arrivé premier au concours de la meilleure baguette de tradition du Val-d'Oise (catégorie employeurs).
Enfin, Anthony Beuchet, de la maison Le Fournil d’autrefois à Étampes (91) termine troisième du concours de la "meilleure baguette de tradition française d'Île-de-France - Grande Couronne 2025".
Félicitations au gagnant et aux participants !
La Fête du Pain à Paris 2025 : les artisans-boulangers de retour sur le parvis de Notre-Dame
La Fête du Pain fait son retour à Paris du jeudi 1er au dimanche 11 mai 2025 sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame. Au programme ? Des fournils reconstitués, de nombreux artisans-boulangers, des concours sans oublier bien sûr, la star de cet événement gourmand, j'ai nommé la fameuse baguette de tradition française qui sera proposée chaque jour tout au long de cette Fête du Pain, édition 2025. [Lire la suite]
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