Alerte galette des rois 100% gourmande ! Le chef pâtissier, chocolatier et Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher vient de lever le voile sur la galette des rois qu'il a imaginé pour l'épiphanie 2019, et elle va vous faire craquer.
Pour cette belle galette des rois 2019 intitulée la galette Roxalie, Arnaud Larher a misé sur une pâte feuilletée pur beurre, ce petit plaisir coupable de l'enfance, qui sert d'écrin à une crème d'amande parfumée à la pétale de rose et qui est recouverte d'éclats de dragées pour prolonger encore plus longtemps le gout de l'amande.
Vous l'aurez compris, cette galette des rois est une galette qui met à l'honneur l'amande, mais qui est néanmoins twistée par la présence de rose, pour lui donner encore plus de profondeur et de richesse.
Une association de saveurs des plus intéressantes, à découvrir dans les boutiques d'Arnaud Larher, rue de Seine, rue Damrémont et rue Caulaincourt à partir du 3 janvier 2019.
Il vous en coutera 26 € pour 4 personnes, 36 € pour 6 personnes, 48 € pour 8 personnes et 60 € pour 10 personnes.
De toute manière, quand on aime, on ne compte pas, non ?
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Dates et Horaires
Du 3 janvier 2019 au 31 janvier 2019
Lieu
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Accès
Lamarck Caulaincourt
Tarifs
4 personnes : 26€
6 personnes : 36€
8 personnes : 48€
10 personnes : 60€
Site officiel
arnaudlarher.com
