Pour l'Epiphanie, on adore partir à la découverte des plus belles galettes des rois de chef, toujours plus exceptionnelles. Cette année, le Royal Monceau Raffles Paris sort un peu de sentiers battus tout en restant un pied et demi dans la tradition, tout de même.
Si vous êtes à la recherche d'une galette des rois digne de ce nom, alors ne cherchez plus, car le chef Quentin Lechat du Royal Monceau Raffles Paris a tout ce qu'il vous faut ! Sa version de cette traditionnelle gourmandise française est tout simplement divine et saura faire le bonheur des papilles lors de l'épiphanie !
Le feuilletage inversé au beurre d'Isigny est croustillant et fondant à la fois, tandis que la frangipane à la vanille, au rhum et au marron glacé et praliné aux amandes, ajoute une touche régressive. Le tout est complété par un joli travail de pétales de marrons qui la rend aussi bonne que belle.
Alors, n'hésitez plus et rendez-vous au Royal Monceau pour déguster cette merveille culinaire signée Quentin Lechat ! Pour cette galette des rois, comptez 60€ pour 6 personnes. Elle est disponible en click & collect du vendredi au dimanche du 6 au 20 janvier 2023, à précommander dès maintenant.
Dates et Horaires
Du 1er janvier 2024 au 20 janvier 2024
Lieu
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Accès
M°Charles de Gaulle - Étoile
Tarifs
Galette 6/8 personnes : 60€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.leroyalmonceau.com
Plus d'informations
À précommander dès le 6 décembre 2023 et à retirer du 6 au 20 janvier 2024.
