Galette des Rois 2019 par Guy Krenzer pour la maison Lenôtre

Pour l’épiphanie 2019, Guy Krenzer et son équipe nous invitent au voyage avec une délicieuse galette des rois à base d’une crème d’amandes ponctuée d’un praliné de pistaches torréfiées.

Après son incroyable bûche de Noël, la Maison Lenôtre nous dévoile sa galette des rois "Odyssée Flamboyante" à savourer pour l’épiphanie 2019.

Cette année, Guy Krenzer et son équipe ont imaginé une galette à base d’un feuilletage inversé au beurre l’Or des Prés, renfermant une brioche imbibée au jus de passion sur une couche de crème d’amandes ponctuée d’un praliné de pistaches (d’Iran à 100%) torréfiées.

Pour couronner le tout, on n’oubliera pas de verser un coulis de mangue qui vient sublimer les saveurs.

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Cette succulente galette des rois 2019 de la maison Lenôtre est à retrouver dans une boîte hexagonale, d’inspiration japonaise, qui s’ouvre et se replie comme un origami, réalisée par l’artiste Michaël Cailloux. Cerise sur le gâteau, le même décor est repris en monochromie, offrant aux enfants un joli coloriage.

Enfin, du côté des fèves, place aux portraits des trois rois et trois reines du conte : girafe et chameau africains, ânesse et coq d’Europe, éléphante et paon d’Asie.

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Caroline J.
Dernière modification le 25 octobre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 2 janvier 2019 au 31 janvier 2019

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    Lieu

    10, Avenue des Champs Elysées
    75008 Paris 8

    Tarifs
    Pour 8 à 10 personnes : 59 €

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.lenotre.com

    Plus d'information
    Édition limitée
    Coffret collector des 7 fèves à 39 €

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